Tanım ABC Kavramı

Her gün tükettiğimiz gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerin kontrolü, organizmalar halka açık. Bu kontrolün amacı açıktır: Hastalıkları ve salgınları önlemek, insanların sağlığını garanti altına almak. vatandaşlık.

Amerika Birleşik Devletleri'nde kurum Halk sağlığını sağlamaktan sorumlu bir devlet kurumudur ve FDA kısaltmasıyla bilinir (İngilizce'de Gıda ve İlaç İdaresi'ne karşılık gelir ve İspanyolca'da şu şekilde çevrilir: yönetim İlaç ve Gıda Bölümü).

Avrupa Birliği bağlamında, Avrupa İlaç Ajansı (EMA) veya Avrupa İlaç Kurumu gibi başka benzer organlar da vardır. Emniyet Gıda (EFSA)

FDA'da hangi eylemler gerçekleştirilir?

Bu kuruluş, gıda etiketlerinin tüketici için güvenilir bilgiler içerdiğini denetler. Aynı zamanda, bir dizi yön düzenlenir:

1) her ürünün tam olarak hangi bileşenleri içermesi gerektiği,

2) madde adlarının nasıl bildirilmesi gerektiği,

3) Bileşenlerin etikette hangi sırayla sunulması gerektiği,

4) etiket boyutu ve ürün ambalaj boyutu ne olmalı ve

5) Bir ürünün insan sağlığı üzerindeki etkileri.

FDA'nın denetimi de kullanılan katkı maddelerinin ve renklendiricilerin kontrolüne yöneliktir. (örneğin, bir madde resmi olarak renklendirici olarak kabul edilmiyorsa, buna izin verilmeyebilir. onun ticarileştirme). Kısacası, bu tür kontroller ve düzenlemeler olabilecek tüm bu maddelere uygulanır. besin takviyeleri, doğal ürünler, tütün veya kremler dahil olmak üzere insanlar tarafından tüketilen makyaj malzemeleri.

FDA, Amerikan nüfusunun halk sağlığını korur

Bu kuruluş tarafından teşvik edilen tüm önlemler ve düzenlemeler, kanıtlanmış bilimsel kriterlere dayanmaktadır. FDA, 1906 yılına kadar uzanan bir federal kurumdur. yasa gıdaların ve ilaçların saflığı hakkında.

İç organizasyonu ile ilgili olarak, her türlü konuda uzmanlaşmış birkaç bölüm vardır: toksikoloji gıda, uygulamalı beslenme, veterinerlik, radyolojik sağlık, tütün üretimi araştırmaları, vb.

FDA yönergelerini herkesin kullanımına sunmak için, imalat şirketleri ve tüketiciler tarafından danışılabilecek bilgilendirici kılavuzlar periyodik olarak sunulur.

Kısacası insan sağlığına etkisi olan tüm ürünler, kullanımlarını garanti altına almalıdır. Emniyet. Başka bir deyişle, FDA, sorumluluk Hiçbir ürünün potansiyel olarak sağlığa zararlı olmadığını kontrol etmek.

Fotoğraf: Fotolia - serghi8

FDA'daki Konular