Tanım ABC Kavramı

Bu bitki batı Çin'e özgüdür ve şu anda tüm enlemlerde yetiştirilmektedir. Ravent terimi, barbarların kökü anlamına gelen Latince rhababarum kelimesinden gelir. Bilimsel adı Rheum rhapnticum'dur ve elliden fazla farklı türü vardır.

Tıbbi özelliklere sahip bir bitki

Bu bitkinin kökleri ve gövdeleri vücut için çok faydalı aktif maddeler içerir. Cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olan bir antifungal antibakteriyeldir.

Ayrıca serbest radikalleri nötralize etmeyi sağlayan doğal bir antioksidandır ve bunun için sebep yaşlanma belirtilerini geciktirmeye hizmet eder.

Ravent oksalik asit içerir ve bu madde sağlıklı saçları destekler. Özellikle demir, kalsiyum ve magnezyum olmak üzere doğal bir mineral kaynağıdır. Diğer yandan C, B ve K vitaminleri ile folik asit sağlar. Kilo vermek isteyenler diyetin tamamlayıcısı olarak tüketebilirler.

Onun seti besinler oranını iyileştirmeyi sağlar. metabolizma vücudun yağ oranını düşürmeye yardımcı olur. Kabızlık sorunu olan kişiler, saplarını doğal bir müshil olarak kullanır.

Ayrıca enfeksiyon risklerini azalttığı ve iyi görüşün korunması için faydalı olduğu da belirtilmektedir. kırmızı renk, ilaç endüstrisinde sağlık için kullanılan bir madde olan lutein içerdiğini gösterir. oküler). Yüksek miktarda antioksidan içerdiğinden, bu bitki antikanser olarak kabul edilir.

Çin tıbbında geleneksel Bu bitki hastalıkları iyileştirmek için kullanılır. mide ve müshil olarak. onun için tüketimNormalde kurutulmuş kökleri ezerek infüzyon olarak alınır. Bunu yapmak için ısıtmanız gerekir. Su kaynama noktasına kadar ve su kaynadığında ravent köklerini ekleyin.

Tıbbi özellikleri belirgin olmakla birlikte, tüketilmesi tavsiye edilmez. çocuklar ve hamile kadınlar tarafından.

mutfak kullanımları

Yumuşak sapları ve çiçekleri, raventin yemek pişirmede kullanılan kısımlarıdır. Bu bitkinin mutfak olanakları çok geniştir, çünkü onunla reçeller, soslar, çorbalar, kekler, kekler veya meyve salatası hazırlayabilirsiniz.

Acı ve asit tadı nedeniyle, lezzetini telafi etmek için sıklıkla şekere eşlik eder. Taze muhafazası kolay olmadığı için dondurucuda muhafaza edilmesi uygundur.

Fotoğraflar: Fotolia - Diana Taliun / Kawasny221