Mide Suyunun Tanımı

Sindirim sistemi içinde, büyük önem taşıyan işlevleri yerine getiren çok sayıda organ ve doku buluruz. içinde mide, belki de tüm bu sistemdeki en önemli organ, midenin çeşitli hücreleri tarafından doğal olarak üretilen bir sıvı olarak tanımlayabileceğimiz mide suyunu buluyoruz. sindirim ve mide boşluğuna ulaştığında yiyecek bolusunun işlenmesi. Bu mide suyunun yüksek bir asitliği vardır, yani pH 1 ile 2 arasında değişir. ölçek bu da mideye ulaşanların vücut tarafından daha kolay parçalanıp özümsenebileceği anlamına gelir.

Mide suyu, midenin içinde, daha doğrusu mide epitelinde bulunan parietal hücreler tarafından doğal olarak oluşan açık renkli bir sıvıdır. Mide suyu birkaç elementten oluşur: hidroklorik asit, potasyum klorür, sodyum klorür, Su ve ayrıca sindirim veya işleme sürecine yardımcı olan çeşitli enzimler Gıda. Bu enzimler aslında yukarıda bahsedilen kimyasalların kombinasyonu ile aktive edilir ve ortaya çıkan ürünün tamamı bir sindirim görevi görür.

Mide suyu çeşitli aşamalarda üretilip mideye salgılanır. nesil, yalnızca yuttuktan sonraki an ile sınırlı olmayan karmaşık bir fenomen olarak kabul edilir. yemek. Bu anlamda midenin bir seferde ürettiği toplam mide suyunun üçte birinin yemek yemeden veya yemek yemeye başlamadan önce salgılandığı tahmin edilmektedir. duygu Yemek yemek istediğinizde hissettiğiniz mide boşluğu veya açlık. katılım nın-nin gergin sistem ve duyular mide suyunun harekete geçmesine yardımcı olan bazı yiyecekler için istek veya uyaran üreterek hareket ettikleri için burada hayati önem taşır. Mide suyunun çoğu, yaklaşık yüzde altmışı, mide şişmeye başlar başlamaz, zaten yutulmuş olan gıdanın işlenmesi sırasında salınır. Son olarak, bolusun geri kalanı ince bağırsaktan geçmeye başladığında kalan yüzde on serbest bırakılır.