วอดก้าคืออะไร?

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดจากรัสเซีย สโลวีเนีย และโปแลนด์ เป็นเครื่องดื่มกลั่นและเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยพื้นฐานแล้วทำมาจากน้ำและเอทานอลพร้อมกับเครื่องปรุงรสเล็กน้อย โดยทั่วไปผลิตโดยการหมักธัญพืชและพืชที่อุดมด้วยแป้งอื่นๆ เช่น ข้าวไรย์ ข้าวสาลี หัวบีต หรือมันฝรั่ง ปริมาณแอลกอฮอล์ของวอดก้าอยู่ระหว่าง 30% ถึง 50% โดยปริมาตร วอดก้าคลาสสิกของลิทัวเนีย รัสเซีย และโปแลนด์ มีแอลกอฮอล์ 40 องศา
เครื่องดื่มนี้ถูกเรียกว่า "น้ำแห่งชีวิต" ในกรณีของรัสเซียว่า "zhiznennia voda" และ "วอดก้า" ที่มาจากรากศัพท์ซึ่งหมายถึงน้ำ " คำนี้เริ่มใช้ตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด ในประเทศตะวันออก "วอดก้า" ใช้เพื่อกำหนดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง ควรอธิบายว่ามีความหมายต่างกันในประเทศตะวันออกและในประเทศที่พูดภาษาสเปน อังกฤษหรือฝรั่งเศส
มีการโต้เถียงกันอย่างมากเกี่ยวกับผู้สร้างวอดก้าในขั้นต้น โดยมุ่งเน้นที่ระหว่างชาวรัสเซียและชาวโปแลนด์ ความคิดเดิมคือการได้รับความเข้มข้นเพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็ง Saint Peter Smirnoff เผยแพร่แนวคิดของบรั่นดีจืดชืดและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางเนื่องจากความง่ายในการผสมกับเครื่องปรุงรสหรือสารสกัด มีการใช้ในวันนี้เพื่อเตรียมค็อกเทลและรสชาติเฉื่อยไม่ก่อให้เกิดความเบื่อหน่ายเพราะรวมกับอะไร

ตามข้อเท็จจริงที่น่าสงสัย วอดก้าหรือวอดก้าถูกใช้กระจายบนร่างกายเพื่อป้องกันการแช่แข็งของส่วนต่าง ๆ ของร่างกายโดยทันทีที่กำบังจากความร้อน
เมื่อจูนิเปอร์เบอร์รี่และสารหอมบางชนิด เช่น ขิง ได้จิน ซึ่งในเวอร์ชันภาษาอังกฤษเรียกว่า gin หรือภาษาดัตช์เรียกว่า schnapps or เจนีวา.