Opredelitev izotoničnih pijač

Izotonične pijače, znane tudi kot športne pijače, imajo kemično sestavo, ki spodbuja absorpcijo vode. To pomeni, da si telo z njihovim zaužitjem opomore z več hitrost ko izguba tekočin, sladkorjev in greš ven minerali po intenzivni telesni vadbi.

Večina jih ima Oblika tekočina, nekateri pa so v prahu in nato zmešani z vodo. Na trgu obstajajo blagovne znamke z različnimi okusi. Najdemo jih v supermarketih, lekarnah ali specializiranih trgovinah za športnike.

Razumevanje sestave

Koncept izotonika se nanaša na osmolarnost tekočine, torej enako koncentracijo osmolarnosti kot naša kri. Ta enakovrednost omogoča optimalno absorpcijo tekočine.

Izotonična pijača za športnike mora v nadaljevanju vsebovati vodo, natrij in sladkorje delež: sladkor med 4 in 8% (v 100 ml vode mora imeti med 4 in 8 gr ogljikovi hidrati, kot sta glukoza ali fruktoza), po drugi strani pa med 46 in 112 ml natrija. Te podatke lahko preverite na nalepkah izdelkov.

Te pijače vam omogočajo, da z znojem obnovite elektrolite, ki se izgubijo z vadbo. To so torej hidroelektrolitske pijače. Kljub koristim za športno aktivnost jih ne bi smeli uživati ​​kot nadomestek za vodo.

Naravne izotonične pijače

Ob upoštevanju, da so voda, glukoza in natrij osnovni elementi, lahko tovrstne pijače pripravimo na popolnoma domač in naraven način. Tako v posodo vnesemo 900 ml vode pri temperaturaokolje, Dodamo 100 ml limoninega soka, majhno žlico soli in drugo natrijevega bikarbonata. Nato dodamo tri žlice sladkorja in vse sestavine mešamo, dokler se ne raztopijo.

Izotoničnih pijač ne smemo zamenjevati z energijskimi

To sta dve zelo različni pijači. Energični imajo visoko vsebnost kofeina, torej ko gre za vadbo šport priporočljivo je, da jih ne jemljete, saj pospešujejo presnovo. Po drugi strani pa so izotonični zdravi za telesno vadbo.

Strokovnjaki priporočajo uživanje tega izdelka med vadbo in na koncu, vendar je ne smemo uporabljati, kot da bi bili brezalkoholna pijača, saj imajo visoko vsebnost sladkorja.

Fotografije: Fotolia - Peter Atkins / Jul14ka