Concept în definiție ABC

Starbucks este un lanț de magazine dedicat încă din anii 1970 vânzării de cafea, băuturi calde, sandvișuri și o serie de produse ca ofertă complementară

Starbucks este cunoscut la nivel internațional și astăzi există aproape 20.000 de magazine cu acest nume. Seattle a fost primul oraș în care s-a stabilit și cei trei parteneri fondatori și prieteni nu a avut experiență anterioară în afaceri, deoarece doi dintre ei erau profesori, iar celălalt era dedicat a scrie. Totul a început după o discuție informală în care cei trei au vorbit despre dragostea lor comună pentru cafea bună și după ce s-au entuziasmat au decis să deschidă un mic loc unde clienții să poată bea cafea din calitate într-un cadru confortabil. În ceea ce privește numele Starbucks, scriitorul a avut ideea de a numi noua afacere în acest fel, pentru care a fost inspirat de un personaj minor din romanul Moby Dick. Atât decorul, cât și sigla s-au bazat pe atmosfera marină a celebrului roman al lui Herman Melville.

La origini, cei doi profesori erau dedicați să servească sediul din Seattle, unul servind publicului și celălalt dedicat gestionării și achiziționării de cafea prăjită. Scriitorul s-a concentrat pe marketingul companiei. În câțiva ani, un nou partener, Howard Shultz, s-a alăturat proiectului și a ajuns să achiziționeze Starbucks, oferind brandului un nou accent de afaceri și un impuls internațional.

Potrivit experților, cheile succesului Starbucks sunt mai multe

- O cafea arabă bună în care, în plus, client puteți avea o experiență satisfăcătoare pentru consumatori. Pentru a realiza această experiență, clientul își poate pune propriul nume pe paharul de cafea și îl poate lua cu el. De asemenea, clientul are propriul card și se poate bucura de reduceri și promoții adaptate la obiceiurile sale de consum.

- Fiecare unitate este diferită și cu a sa personalitate. Pentru a realiza acest lucru, Starbucks se adaptează la cultura fiecăruia teritoriu. De fapt, numele său de marcă variază în funcție de limba fiecărei țări.

- Există un proces foarte strict de selecție a personalului, bazat în principal pe caracterul bun și sociabilitate a candidaților.

- A vreme bazat pe empatia dintre angajat și client și toate acestea într-o atmosferă confortabilă însoțită de bine muzică.

- Starbucks introduce diverse inovații și noi strategii (în 2008 a început o perioadă de declin care a ajuns să fie corectată după o schimbare în politică expansiune).

Starbucks este o multinațională și succesul său nu este lipsit de unele critici

În primul rând, unele grupuri conservatoare și-au exprimat disconfortul atunci când sigla originală a mărcii (cu o sirenă cu sâni vizibili) a fost folosită din nou pentru o vreme. Mai mult, faptul că cafeaua este obținută din semințe manipulate genetic a ridicat, de asemenea, critici dure și probleme juridice. Pentru a contracara acest tip de campanie, Starbucks a promovat politici de comerț echitabil prin alierea cu producătorii locali de cafea.

Fotografii: iStock, fabio lamanna / monticelllo