Concept în definiție ABC

Glifosatul este un erbicid care inhibă o enzimă vegetală esențială pentru metabolism a plantelor. În acest fel, acest erbicid previne creșterea buruienilor, adică a buruienilor.

Glifosatul a început să fie utilizat în anii '70, iar începând cu anii '90, utilizarea sa a devenit larg răspândită în agricultură. Pe lângă funcția sa de erbicid, glifosatul permite o eficiența costurilor economic agricol superioare celei convenționale. Se utilizează în toate tipurile de culturi, de preferință în soia sau porumb.

Apărătorii glifosatului

Susținătorii acestei substanțe chimice folosesc mai multe argumente. Pe de o parte, își amintesc că autoritățile sanitare oficiale au clasificat glifosatul ca fiind ușor toxic (cu titlu de exemplu, se afirmă că glifosatul are același nivel de toxicitate ca mulți alții produse din consum actual). Ei neagă faptul că este legat de malformații, alergii, tumori și, în general, de orice problemă de sănătate pentru oameni sau animale. Pentru a demonstra că este un produs sigur, se reamintește că în Europa este utilizat pe scară largă în grădinile publice și în sfera privată.

Pe de altă parte, companiile transgenice susțin că nu există nicio relație între produsele agrochimice (cum ar fi glifosatul) și produsele transgenice.

Împotriva glifosatului

Criticile sunt foarte diverse și se bazează pe o serie întreagă de argumente. Studiile științifice alternative arată o relație cauză-efect între glifosat și un întreg o serie de probleme de sănătate (legate de autism, Parkinson, obezitate, alergii, cancer, etc). Se consideră că există o relație strânsă între glifosat și produsele transgenice. Pe de altă parte, unele grupuri denunță faptul că există în prezent un experiment la nivel mondial pentru a impune utilizarea acestui erbicid. În timp ce glifosatul trebuie să fie etichetat, produsele legate de acesta nu sunt, ridicând suspiciuni și temeri.

Concluzie

Cele două poziții opuse evidențiază existența a două concepții: 1) cea a celor care acceptă informații oficiale ca neapărat adevărat și 2) cel al celor care înțeleg că în spatele glifosatului există interese economice perverse și că punând în Pericol sănătatea a milioane de oameni din întreaga lume.

Cele două opinii opuse ne amintesc că există o altă dilemă similară: cei care înțeleg schimbarea climei ca fenomen natural comparativ cu cei care îl atribuie acțiunii umane. Când două viziuni sunt atât de opuse și ireconciliabile, cetățeanul se află la o răscruce de drumuri dificile. soluţie.

Foto: iStock - ghornephoto