Conceito em Definição ABC

Esta prática pode ser realizada tanto em nível de laboratório quanto em nível industrial, nas seguintes esquema um processo de destilação é observado no nível escala laboratório, onde vários componentes são reconhecidos, em primeiro lugar, um reservatório onde a mistura a ser destilada é armazenada, em seu topo um termômetro para registrar o temperatura em que ocorre a destilação da substância desejada.

Como a mistura é aquecida pelo queimador localizado sob o recipiente, o componente mais volátil será aquele que passa como vapor para o condensador, onde ocorre uma queda de temperatura, graças à passagem do refrigerante pela área externa do condensador. O condensado ou destilado será coletado no

frasco posicionada à direita da imagem. Desta forma, somos capazes de separar uma mistura por meio de um mudança física.

Por exemplo, se quiséssemos separar o sal de mesa dissolvido na água, poderíamos realizar a experiência, onde o a água irá evaporar e então condensar coletando-a em um frasco enquanto o sal permanecerá no reservatório inicial.

Tipos de destilação

A destilação é amplamente utilizada na indústria de Comida e hidrocarbonetos como método de separação. Na indústria de óleo e gás, uma destilação conhecida como destilação fracionada é realizada. Ao incorporar como uma corrente de alimentando uma mistura de hidrocarbonetos em uma torre de destilação, devido às diferenças em seus pontos de ebulição podemos obter os diferentes componentes da mistura em diferentes alturas da torre.

No topo da torre, serão obtidos os gases mais voláteis (compostos que evaporam a uma temperatura mais baixa). enquanto no fundo os componentes com maior massa molar, uma vez que possuem maior ponto de ebulição. Neste processo, as diferentes temperaturas de ebulição determinam diferentes alturas da torre, onde várias saídas são conectadas para coletar os diferentes compostos.

Em geral, no caso dos hidrocarbonetos, os gases serão obtidos na parte superior, depois a gasolina, o querosene, o óleo combustível, óleos lubrificantes e, por fim, ao fundo, asfalto.

Agora, um problema enfrentado pela indústria de hidrocarbonetos é a demanda do mercado, há uma demanda maior pela gasolina do que pelos demais compostos da mistura, pois que, para atender às exigências do mercado, os hidrocarbonetos da base da torre são submetidos a outros processos que os converterão em mais hidrocarbonetos. Ferramentas.

Outro tipo de prática utilizada é a destilação a vapor, na qual podemos separar substâncias que são insolúveis em água, mas que, por sua vez, são voláteis e são combinadas com produtos não volátil. Esta técnica é utilizada em compostos que se decompõem antes de sua evaporação ou cujo ponto de ebulição seja superior a 100ºC. É o caso dos óleos essenciais, por exemplo, óleos essenciais de frutas cítricas ou especiarias são extraído sob este método para posteriormente usar esta essência pura em diferentes aplicações, como perfumes ou perfumes.

Ao realizar esta destilação, o composto do qual queremos extrair a sua essência (por exemplo, cascas de limão) é aquecido com uma quantidade suficiente de água. Conforme a água começa a evaporar, o vapor carregará os compostos voláteis e insolúveis em água que serão coletados em um frasco coletor depois de passar por um condensador, enquanto em outro frasco não voláteis e / ou compostos solúveis em Água.

Além disso, este método é usado na indústria de hidrocarbonetos, uma vez que conforme mostrado no exemplo, os compostos essenciais também são compostos orgânicos, como os hidrocarbonetos e muitos deles tendem a se decompor quando submetidos a altas temperaturas de forma sustentada, tornando-se um método atraente para sua separação.

No caso da “água destilada”, que está disponível ao balcão para ser colocada, por exemplo, em limpadores de vidros de automóveis, em geral é água de qualidade "Desmineralizado" que não é necessariamente obtido por um método de destilação. A destilação da água visa remover algumas espécies iônicas que lhe conferem o caráter de dureza, bem como gases dissolvidos e compostos orgânicos. Muitas vezes, a água "destilada" que podemos comprar é obtida por métodos mais econômicos e eficientes do que a destilação e, portanto, é É correto chamá-lo por sua qualidade "desmineralizada", o que mostra que é ávido por certos minerais pelo método de purificação. empregado.

Ilustração: Santo

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