Viktigheten av næringsmiddelindustrien

Det er ingen tvil om hva det har vært historisk for menneske den mest relevante og mektigste økonomiske aktiviteten. Vi snakker om matproduksjon. Mens mennesket i mange århundrer produserte maten sin manuelt, det vil si å skaffe seg fra natur de nødvendige matvarene og transformere dem med egne hender til mer komplekse produkter, der I de siste århundrene har menneskeheten utviklet maskineri som produserer mat i stor hastighet og mye større skala. Det er matindustrien, og dens betydning har direkte å gjøre med vår overlevelse.

Produksjonskapasiteten tatt nesten til uendelig

Fra Industrielle revolusjon (historisk fenomen som fant sted i England på midten av 1700-tallet) menneskehetens historie ville aldri bli den samme igjen. Det var der, på den tiden, den kjente produksjonsmåten ble forvandlet til noe helt nytt. Med maskinene som gjorde det mulig å produsere tøy, kull, metaller og mange andre produkter i stor skala, begynte også næringsmiddelindustrien å utvikle seg. Denne industrien hadde som hovedmål å produsere mat i store mengder og på kortere tid.

Matfabrikker opplevde en boom som kunne stole på svært komplekse maskiner som gjorde jobben til mange mennesker raskere og med mer presisjon. Samtidig ble det utviklet maskiner som hadde med hygiene og sikkerhet å gjøre, siden de kunne være det pasteurisere matvarer som tidligere ble ødelagt på kortere tid og dermed holdbare matvarer som f.eks vi vet i dag. Endelig har maskinene som pakker og pakker fremskyndet lukketiden til produktet for deretter å bli distribuert overalt.

Fordeler og ulemper med den eneste industrien som aldri vil slutte å bli konsumert

Matindustrien har i sin favør at de produktene som genereres takket være den, aldri vil slutte å være nødvendige. Derfor er dens betydning i samfunn rundt om i verden sentral. Fordelene med dette økonomiske området har også å gjøre med at det gjør det mulig å produsere mat til et mye større antall mennesker. befolkningDerfor florerer nå det som tidligere ble gjort for hånd og kan nå flere. Mat som tidligere tilhørte visse eliter kan nå konsumeres i massiv skala.

Ulempene med denne industrien har å gjøre med det faktum at den, som er en av de mest dynamiske, krever en stor mengde ressurser og kontroller, noe som skader miljø, at produksjonsprosessene ikke alltid er hygieniske og sunne, at avfallet fra slik produksjon virkelig kan skade planeten.

Fotolia-bilde: Mark Stay, Mzayyad