Concept in definitie ABC

Onder fruit verstaan ​​we al die eetbare producten die worden verkregen uit gecultiveerde planten of wilde bomen, die zijn: gekenmerkt door extreem zoet te zijn en door een belangrijke verscheidenheid aan kleuren, smaken, maten en texturen van geval tot geval te hebben. andere. Het wordt meestal als dessert gegeten vanwege de zoetheid die we noemden en afhankelijk van de voorkeuren van de consument kan het worden gekookt of vers worden gegeten.

Looptijd: ideaal consumptiepunt

Nu, het ideale punt van consumptie Het is wanneer het volwassen is, vóór dat punt van rijping Het kan onaangenaam zijn in de mond en wanneer het voorbij dat punt gaat, gebeurt hetzelfde, het ideaal is het rijpingspunt. Deze toestand is gemakkelijk te detecteren door middel van kleur en gevoel wat zorgt ervoor dat we aanraken. Zo is de kiwi, een heerlijke en voedzame vrucht, meestal erg hard, bijna als een steen, als hij nog niet rijp is, in Daarom, wanneer het op het ideale rijpheidspunt is om het in te nemen, zal het zacht aanvoelen en is de zeer specifieke schaal gemakkelijk te losmaken.

Rijk aan voedingsstoffen en ideaal om te consumeren in diëten voor gewichtsverlies en in de zomer vanwege het water dat het ons geeft

Fruit is een van de belangrijkste componenten van elk voeden en het wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen over de hele wereld om een belangrijke variëteit aan fruit, omdat elk een specifieke hoeveelheid vitamines en mineralen bevat en vezels. In tegenstelling tot andere voedingsproducten die vereisen: uitwerking, het fruit kan gemakkelijk worden verkregen omdat het niet nodig is vervaardiging en daarom is het toegankelijk door thuis een fruitboom te hebben.

Fruit is misschien wel een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn. Normaal gesproken wordt aangeraden om drie tot vijf porties fruit per dag te eten, zodat alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die ze leveren altijd snel worden opgenomen. Daarnaast zijn de vruchten van nature gevarieerd en vind je gele, groene, paars, rood, paars en oranje, verschillende smaken, verschillende texturen en verschillende eigenschappen voedzaam.

Een van de grootste problemen van het fruit is echter dat het een korte levensduur heeft en daarom, als het eenmaal van de bron is gescheiden, het een korte tijd vers en acceptabel voor consumptie kan blijven.

Er zijn manieren en technieken om behoud die hun rijping vertragen, maar deze worden niet overdreven aanbevolen, omdat ze uiteindelijk de essentiële eigenschappen en kenmerken van de vruchten veranderen.

Fruit is ook een ideaal voedingsmiddel om te consumeren op verzoek van diëten voor gewichtsverlies, omdat ze de consument meestal voorzien verzadiging en natuurlijk de hoeveelheid calorieën die ze leveren is te verwaarlozen in verhouding tot snoep en desserts die een enorme bijdrage leveren calorie.

Aan de andere kant, tijdens de zomer, vooral in die hyperhete zomers, wordt het fruit aanbevolen door artsen vanwege de enorme hoeveelheid water die ze hebben, 95%, en dat het organisme dan precies kan ontvangen bij zulke hoge temperaturen en dat ze van nature genereren uitdroging Water en veel zoet water is de aanbeveling die we het meest horen als de hoge zomertemperaturen eraan komen.

Classificatie

Fruit kan op verschillende manieren worden ingedeeld vanwege het aantal beschikbare opties. Een van de meest elementaire classificaties is om het fruit te verdelen in vers en gedroogd of gedroogd (noten zijn walnoten, amandelen, kastanjes). De vrucht kan ook worden onderverdeeld volgens de regio waar hij vandaan komt: bosvruchten, tropische vruchten, noten en citrusvruchten. Daarnaast zijn er ook steenvruchten (zoals perziken), pitten (zoals appel) of graan (zoals aardbei).

Gecommercialiseerd in groenteboeren en gespecialiseerde markten

Groente- en fruitmarkten, in sommige Spaanstalige plaatsen in de volksmond groente- en groenteboeren genoemd, zijn de plaatsen waar we vers fruit kunnen kopen. Deze etablissementen bieden hun klanten groenten en fruit in het zicht en gerangschikt op soort. Ze worden meestal bijgewoond door een handelaar, een groenteboer genaamd, die het uitkiest voor de cliënt volgens de vraag en vervolgens gewogen om de waarde vast te stellen, aangezien het normaal per kilo wordt verkocht.