Jēdziens definīcijā ABC

Mangolds ir augs ko raksturo intensīvi zaļā krāsa, lielās ēdamās lapas un augsti attīstītais centrālais nervs. To galvenokārt kultivē ar uzdevumu to izmantot kā pārtika ēdienreizēs, lai gan tiek atzīti arī ieguvumi Veselība.

Tikmēr daļas, ko mēs no tā ēdam, ir ļoti gaļīgas lapas kātiņa un centrālie nervi. Un, ja tas nav apstājies augt, jūs varat ēst to visu. Tomēr, ja tie tiek patērēti pēc augšanas laika, stublājiem parasti ir ļoti rūgta un nepatīkama garša.

Pieder pie ģimene zināms kā Quenopodiaceae, Cicla šķirnei un ir dzimtene no ziemeļiem no Āfrika un no valstīm, kas atrodas piekrastē gada Vidusjūra. Ir divas šķirnes, baltas un zaļas, un abām ir tādas pašas īpašības.

Mangoldu lietošana patiešām ir pagātnē, romiešu, grieķu un arābu civilizācijas to izmantoja, savukārt arābi pirmie uzsāka kultūru un atklājot tā ārstnieciskos ieguvumus.

Jāatzīmē, ka mangoldam augšanai un attīstībai ir vajadzīgi mēreni klimatiskie apstākļi, kas raksturīgi piekrastes apgabaliem vai drīzāk sāļām augsnēm. Lai gan tas ir divgadīgs kultūraugs, to parasti audzē katru gadu.

Pašlaik ASV, ir viens no galvenajiem tā paša ražotājiem, lai gan, jāatzīmē, ka viņi to zināja tikai XIX gadsimta sākumā. Viņi izceļas arī ar to ražošana citas valstis, piemēram: Spānija, Itālija, Francija, Holande, Anglija un Beļģija.

Tāpat kā visos zaļajos dārzeņos, mangoldos ir ļoti daudz vitamīnu, A, C, B2 un minerālvielu, piemēram, dzelzi, kāliju, nātriju, fosforu un kalciju. Tas izceļas arī ar vienkāršu un ātru gremošana.

Tagad, ja jūs sev jautājat, kāds stāvoklis vai slimība Šveices mangolds ir labs, mēs jums sakām, ka tas ir ļoti labi, ja nepieciešams ārstēt urīnpūšļa, divpadsmitpirkstu zarnas, hemoroīdu, čūlu iekaisumus, apkarot aizcietējumus un kā diurētisku līdzekli. Arī jūsu patēriņš regular ir ļoti labs, lai attīstītu un uzturētu aktīvu atmiņa.