Ražošanas procesa tehniskā ziņojuma piemērs

A ražošanas procesa tehniskais ziņojums, Tas ir dokuments, kurā ir izteiktas izstrādājuma izgatavošanai vai izgatavošanai nepieciešamās darbības un procesi.

To lieto administrācijā, lai publiskotu nepieciešamos pasākumus un veidu, kādā tie jāveic, vai nu akcionāri vai tehniķi, kuri, pamatojoties uz minēto ziņojumu, var veikt izmaiņas lēmumos vai uzlabot procesi.

Ražošanas procesa tehniskā ziņojuma piemērs:

Tehniskais ziņojums
Vīna ražošana 2005
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Ramona Roblesa vīna rūpnīca - Querétaro Mex.

Sarkanā galda vīna ražošanas process.

Pirmkārt.- Vīnogas tika sagrieztas 19. jūnijā, kopā 80 tonnas. Šīs kastes tika transportētas īpašās kastēs, kas novērš augļu lūzumus, un specializētos pārvadājumos, kas uztur temperatūru 18 ° C temperatūrā.

Otrkārt.- Vēlāk tos sasmalcināja īpašos piltuvēs, kas vīnogas pārāk nesadrupina, bet ļaujot sulu ekstrahēt bez sēklu lūzumiem, un tāpēc maina garša.

Trešais.- Šajā brīdī vīnogu ekstrakti tiek iztukšoti specializētās piltuvēs, lai sāktos vīna darīšanas process.

GuļamistabaMaisījumu pārnes uz filmas macerāciju vai iepriekšēju fermentāciju, kur tiek kontrolēta temperatūra tā fermentācija un pievienots sēra dioksīds, kas darbosies kā pretmikrobu līdzeklis un konservants antioksidants.

Piektais.- Vīnogu ražas zemes vai dubļainos atkritumus atdala.

Sestais.- Visu darbību uzraudzību veic pilnībā kvalificēts inženieris, kurš uzrauga, lai katra no šīm darbībām tiktu izpildīta.

Septītais.- Kad fermentācija ir precīzi sasniegta (procesu pārbaudījis sertificēts vīna tehniķis), tas turpinās iesaiņošanas procesā.

AstotaisKad produkts ir iesaiņots, tiek veikta produkta ķīmiskā galīgā pārbaude, kas nosaka iesaiņojamā produkta kvalitāti.

Devītais.- produkts ir iesaiņots dzintara, zaļā vai smilškrāsas pudelēs atkarībā no vīna veida un atbilstošās kvalitātes; Tas ir arī iepakots tetra iepakojuma traukos, kas ievērojami samazina izmaksas un uztur tos lieliskā darba stāvoklī.

Ziņojumu sagatavoja:

Ing. Fransisko Tellezs Linaress
Stingrs

Querétaro Meksika, 2014. gada 21. jūlijs