Organiskās ķīmijas nozīme

Serēna Kuogi
Bioloģijas profesora tituls

Ķīmija pārstāv plašu matērijas reakciju un organizāciju kopumu, sākot no subatomiskiem līmeņiem līdz lielākajām molekulām. Šajā plašajā zinātnes jomā ir divas lielas ģintis, kas atšķir ķīmiskos savienojumus, pamatojoties uz elementiem, kas tos veido. Pirmkārt, mums ir neorganiskie savienojumi, kas vienā vai otrā veidā atrodas visās vielās. kas veido Visumu un kura izpēte ļauj izprast elementārās reakcijas starp atomiem un molekulas; savukārt otrajā terminā mēs atrodam apgabalu, kas pilnībā veltīts molekulām, kuru sastāvs ir centrēts uz bāzes elementu Jo īpaši ogleklis, tāpēc šī zinātnes joma ir pazīstama ar nosaukumiem: oglekļa ķīmija, organiskā ķīmija un pat oglekļa ķīmija. dzīvi.

Molekulas dzīvībai

Ja ogleklis nebūtu spējis noteikt ķīmisko un organizatorisko radniecību, kas tam ir vispirms ar ūdeņradi un pēc tam ar tādiem elementiem kā slāpeklis, skābeklis, sērs un pat halogēni, ne tikai mēs nevaram runāt par organisko ķīmiju, bet arī par pašu dzīvi tas būtu bijis iespējams, kā mēs to zinām, sākot no visvienkāršākajām molekulārajām organizācijām, piemēram, vīrusiem, līdz cilvēkiem un citiem dzīvības veidiem pārāks.

Lai gan zinātniski nav izslēgta iespēja, ka šī nejaušā elementu kombinācija, ar kuru ir strukturēta visa planētas organiskā viela, varētu ir radīti, izmantojot kādu citu bāzes elementu oglekļa aizstāšanai, lai arī būtu iespējams parādīties pirmās šūnas, bez šaubām, liela pārpilnība Visumā pieejamā oglekļa emisija ļāva tam uzņemties šādu atbildību, jo absolūti visas molekulas, kas veido Visumā esošās ķīmijas pamatu. dzīvība, ir tikai organiskas dabas, kas pieder vienai no trim lielajām strukturālajām grupām, olbaltumvielām, lipīdiem un ogļhidrātiem vai pat ir kombinācija starp divām grupām, piemēram, lipoproteīniem, kas veido daļu no mūsu asinīs izšķīdinātā holesterīna, un glikolipīdiem, kas veido membrānas šūnas, molekulas, bez kurām dzīvība noteikti nebūtu varējusi rasties, jo nebija tādas molekulas struktūras, kas varētu saturēt membrānai līdzīgu telpu samazināts, aizsargāts un kontrolēts, visas pārējās organiskās molekulas, kas atbilst dažādām funkcijām, ko mēs zinām kā vielmaiņas procesus un dzīvie organismi.

molekulārās funkcijas

Papildus tam, ka tiek parādītas īpašas īpašības atbilstoši saišu veidam, kas veidojas starp oglekļa atomiem, kas tiem piešķir būtības kvalitāti alkāni, alkēni vai alkīni, organiskā ķīmija ir spējusi atšķirt īpašās īpašības, kas var būt molekulām organiska atkarībā no dažādiem konfigurācijas veidiem, neatkarīgi no tā, vai tās centrālā ķēde ir lineāra vai, gluži pretēji, tās galos savienojas, veidojot cikls.

Tādā pašā veidā organiskā ķīmija klasificē molekulas pēc to radikālajām struktūrām, tas ir, sekundārajiem zariem, kas pievienoti galvenajai ķēdei. Ja šie zari atrodas, jo īpaši galvenās ķēdes galos, tiem ir iespēja piešķirt īpašas īpašības molekula, saskaņā ar kuru tie ir funkcionāli klasificēti kā: 1) spirti, 2) fenoli, 3) ēteri, 4) aldehīdi, 5) ketoni, 6) karbonskābes un 7) amīni.

Visa šī klasifikācija pēc molekulu struktūras ir ļāvusi attīstīties organiskās ķīmijas kā zinātnes pētījumiem, tādējādi radot lielus panākumus, kas tiek panākti dažādu ķīmisko parādību izpratnē, kas ietekmē dzīvi gan pozitīvi, gan negatīvs. Šajā ziņā organiskās ķīmijas nozīme tiek paplašināta, ņemot vērā ieguldījumu, ko tā ir sniegusi katra vielmaiņas procesa izpētē un izpratnē. pat pašas DNS atklāšana un saikne starp gēniem, to izpausmēm un izmaiņām, ar katru tehnoloģiju jomu, kas mums patīk ikdienā, jo, ja ķīmija bioloģiski, nebūtu bijis iespējams atklāt, apstrādāt un izmantot dažādus no naftas iegūtos produktus un, protams, šī nozare pati par sevi pat nebūtu radusies, maz mazāk paplašināts.

Dabīgie polimēri

Protams, ir pārsteidzoši, ka organiskajai ķīmijai ir jāveido saites starp molekulām un kā tām, savukārt, izdodas sasniegt "gigantiskos" molekulu līmeņus. organizācija, līdz spējai atrast autentiskas makromolekulas, kas sastāv no liela skaita polimēru, kuras savukārt var atrast kā neatkarīgas molekulas un funkcionālas, kā tas ir milzīgu olbaltumvielu gadījumā, kuru struktūrā ir ne mazāk kā 50 aminoskābes, kas ir galvenās sastāvdaļas daudzu proteīnu attīstībā. vielmaiņas procesi.

Tāpat tas notiek ar citu lielu rūpnieciskā veidā jau sintezētu polimēru klāstu, kas ir ļāvuši izstrādāt ļoti kompleksi, kas paredzēti, lai atvieglotu cilvēces dzīvi, pateicoties visām funkcionalitātēm, ko organiskā ķīmija piedāvā nozarēm un tehnoloģija.

Atsauces

Čangs, R. (1997). Ķīmija. 4. izdevums (1. spāņu valodā). Makgreva-Hils. Meksika.

Morisons, R. T. un Boids, R. Nē. (1998). organiskā ķīmija. VIŅŠ. Pīrsona izglītība. Madride Spānija.

Solomons, G. (1978). Organiskā ķīmija. Izdevējs John Wiley & Sons. LIETOŠANAS.

VADE, L. G., et al. (2004). organiskā ķīmija. VIŅŠ. Pearson Education izdevējs. Madride Spānija.

Vulfs, D. (1995). Vispārīgā, organiskā un bioloģiskā ķīmija. 2. izdevums (spāņu valodā). Makgreva-Hils. Meksika.