필수 영양소의 20 가지 예

그만큼 필수 영양소 이들은 신체의 적절한 기능을위한 필수 물질로 신체에서 자연적으로 합성 할 수 없지만 음식을 통해 제공되어야합니다. 예를 들면: 히스티딘, 라이신, 비타민 D.

이 유형의 영양소 키에 따라 다름 종, 그러나 운 좋게도 그들은 소량 그리고 신체는 그것들을 장기간 저장하는 경향이 있기 때문에 그들의 결핍 증상은 장기간 부재 후에 만 ​​나타납니다.

실제로 이러한 영양소 중 일부는 건강에 해로울 수 있습니다 (예: 과다 비타민 증 또는 초과 비타민). 반면에 다른 것들은 해로운 영향을주지 않고 원하는만큼 섭취 할 수 있습니다.

필수 영양소의 종류

이러한 물질 중 일부는 일반적으로 본질적인 인간을 위해 :

그들 중 일부는 평생 동안 필요하고 다른 일부는 히스티딘 (아미노산)은 어린 시절에만 필요합니다. 운 좋게도 모든 것은 음식을 통해 얻을 수 있습니다.

필수 영양소의 예

1. 알파-리놀레산. 일반적으로 오메가 -3로 알려진 이것은 많은 일반적인 식물 산의 구성 요소 인 고도 불포화 지방산입니다. 아마씨, 대구 간유, 대부분의 푸른 물고기 (참치, 가다랭이, 청어) 또는식이 보조제를 통해 얻을 수 있습니다.
2. 리놀레산. 이전의 것과 혼동해서는 안됩니다.이 고도 불포화 지방산은 일반적으로 오메가 -6라고 불리며 소위 "나쁜"콜레스테롤을 강력하게 낮추는 역할을합니다. 포화 및 트랜스 지방. 지방 분해, 근육량 증가, 암 보호 및 대사 조절 기능을 수행합니다. 올리브유, 아보카도, 계란, 통밀, 호두, 잣, 카놀라, 아마씨, 옥수수 또는 해바라기 기름 등을 통해 섭취 할 수 있습니다.
3. 페닐알라닌. 인체의 9 가지 필수 아미노산 중 하나로서 수많은 필수 효소와 단백질의 구성에 필수적입니다. 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있으며 풍부한 식품 섭취를 통해 얻을 수 있습니다. 단백질: 붉은 육류, 생선, 계란, 유제품, 아스파라거스, 병아리 콩, 대두, 땅콩 등.
4. 히스티딘. 이 필수 아미노산은 동물 (이후 버섯, 박테리아 와이 식물 합성 할 수 있음)은 신경 세포를 덮는 수초뿐만 아니라 건강한 조직의 발달과 유지에 중요한 기능을 수행합니다. 유제품, 닭고기, 생선, 육류에서 발견되며 중독의 경우에 자주 사용됩니다. 궤조 무거운.
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5. 트립토판. 인체의 또 다른 필수 아미노산은 세로토닌의 방출에 필요합니다. 신경 전달 물질 수면 기능 및 쾌락 인식에 관여합니다. 신체의 부족은 고뇌, 불안 또는 불면증의 경우와 관련이 있습니다. 계란, 우유, 시리얼 통 곡물, 귀리, 대추 야자, 병아리 콩, 해바라기 씨, 바나나 등.
6. 라이신. 수많은 단백질에 존재하는 필수 아미노산, 포유류 모두 스스로 합성 할 수 없습니다. 분자 수소 결합 및 촉매 작용에 필수적입니다. 다른 식물성 제품 중에서도 퀴 노아, 대두, 콩, 렌즈 콩, 물냉이, 캐롭 콩에서 발견됩니다.
7. 발린. 인체의 9 가지 필수 아미노산 중 또 다른 아미노산은 근육 대사에 필수적인 것으로 스트레스시 에너지로 작용하고 양의 질소 균형을 유지합니다. 바나나, 코티지 치즈, 초콜릿, 붉은 열매 및 순한 향신료를 섭취하여 얻습니다.
8. 엽산. 비타민 B9로 알려진 구조 단백질과 혈액 속의 산소 수송을 허용하는 물질 인 헤모글로빈을 만드는 것은 인체에서 필수적입니다. 콩류 (병아리, 렌즈 콩 등), 녹색 잎채소 (시금치), 완두콩, 콩, 견과류 및 곡물에서 발견됩니다.
9. 판토텐산. 비타민 B5라고도하며, 신진 대사 및 합성에 매우 중요한 수용성 화합물입니다. 탄수화물, 단백질 및 지방. 다행히도 거의 모든 음식에 소량의이 비타민이 있습니다. 통 곡물, 콩류, 맥주 효모, 로열 젤리, 계란 및 고기.
10. 티아민. 비타민 B 복합체의 일부인 비타민 B1은 수용성이며 알코올에 불용성이며 거의 모든 척추 동물의 일일 식단에 필요합니다. 그것의 흡수는 소장에서 일어나며 비타민 C와 엽산에 의해 촉진되지만 에틸 알코올. 콩과 식물, 효모, 통 곡물, 옥수수, 견과류, 계란, 붉은 고기, 감자, 참깨 등에서 발견됩니다.
11. 리보플라빈. B 복합체의 또 다른 비타민 B2. 그것은 유제품, 치즈, 콩과 식물, 녹색 잎 채소 및 동물의 간에서 매우 존재하는 플라 빈으로 알려진 형광 황색 안료 그룹에 속합니다. 피부, 안구 각막 및 신체의 점막에 필수적입니다.
12. 언덕. 이 필수 영양소는 물에 용해, 일반적으로 비타민 B 군으로 분류됩니다. 그것은 세포막의 합성뿐만 아니라 기억과 근육 조정을 담당하는 신경 전달 물질의 전구체입니다. 계란, 동물 간, 대구, 껍질을 벗긴 닭고기, 자몽, 퀴 노아, 두부, 팥, 땅콩 또는 아몬드 등에서 섭취 할 수 있습니다.
13. 비타민 D. calciferol 또는 antirachitica로 알려진, 그것은 석회화를 조절하는 역할을합니다. 뼈, 혈액 내 인과 칼슘의 조절, 기타 필수 기능. 그 결핍은 골다공증 및 구루병과 관련이 있으며 채식주의자는 일반적으로식이 결핍에 대해 경고합니다. 강화 우유, 버섯 또는 버섯, 콩 주스 및 농축 시리얼에 존재하지만 태양에 대한 피부 노출을 통해 소량으로 합성 될 수도 있습니다.
14. 비타민 E. 강력한 항산화, 혈액 헤모글로빈의 필수 부분 인 헤이즐넛과 같은 식물성 식품에서 발견됩니다. 아몬드, 시금치, 브로콜리, 밀 배아, 맥주 효모 및 해바라기, 참깨, 또는 올리브.
15. 비타민 K. phytomenadione으로 알려진 이것은 혈액 응고 과정의 핵심이기 때문에 항 출혈성 비타민입니다. 또한 적혈구 생성을 촉진하여 혈액 수송을 증가시킵니다. 일부에 의해 합성 될 수 있기 때문에 신체에 존재하지 않는 경우는 드뭅니다. 박테리아 인간의 장에 있지만 짙은 녹색 잎이 많은 채소를 섭취하면 더 많이 포함될 수 있습니다.
16. B12 비타민. 코발트 마진이 있기 때문에 코발라민이라고합니다. 뇌 및 신경계 기능, 혈액 및 단백질 형성 없어서는 안될. 어떤 곰팡이, 식물, 동물도이 비타민을 합성 할 수 없습니다. 박테리아와 고세균 만이 합성 할 수 있습니다. 그래서 인간은 장내 박테리아 나 육식을 통해 동물.
17. 칼륨. 동쪽 화학 원소 염수에 존재하는 반응성이 높은 알칼리 금속이며 인체의 수많은 전기 전달 과정과 RNA 및 DNA의 안정화에 필수적입니다. 과일 (바나나, 아보카도, 살구, 체리, 자두 등)을 통해 소비 가능하며 야채 (당근, 브로콜리, 비트, 가지, 콜리 플라워).
18. 철. 지구 지각에서 가장 풍부한 또 다른 금속 요소로, 소량이지만 인체에서 중요합니다. 철분 수치는 혈액 산소화와 다양한 세포 대사에 직접적인 영향을 미칩니다. 붉은 고기, 해바라기 씨, 피스타치오 등을 섭취하여 얻을 수 있습니다.
19. 레티놀. 이것은 시력, 피부 및 점막, 면역 체계, 배아 발달 및 성장 과정에 필수적인 비타민 A의 이름입니다. 그것은간에 저장되며 특히 당근, 브로콜리, 시금치, 호박, 달걀, 복숭아, 동물의 간 및 완두콩에 존재하는 베타 카로틴으로부터 형성됩니다.
20. 칼슘. 뼈와 치아의 광물 화에 필요한 요소로, 세포막의 이동과 같은 기타 대사 기능뿐만 아니라 강도를 부여합니다. 칼슘은 우유와 그 파생물, 녹색 잎 채소 (시금치, 아스파라거스), 녹차 또는 예 르바 마테 등에서 섭취 할 수 있습니다. 음식.

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