კონცეფცია განმარტება ABC

გადიხარ გარეთ Ისინი არიან მარილიანი ქიმიური ნაერთები, როგორც მათ, ვინც შეიცავს მარილს ან აქვთ ამ მარილის ტიპიური მახასიათებლები ნივთიერება, რომელიც შეიძლება იყოს ორგანული და არაორგანული. მიუხედავად იმისა, რომ მარილი ნაერთის სახეობაა ქიმიური იგი შედგება კათიონებისაგან, რომლებიც დადებითად დამუხტული იონებია, რომლებიც თავის მხრივ უკავშირდებიან ანიონებს, იონებს, რომლებსაც აქვთ უარყოფითი მუხტი.

მარილების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა მარილებში ენა მიმდინარე ჩვენ მოვუწოდებთ სუფრის მარილი, ჩვეულებრივი მარილი, რაც გულისხმობს ნატრიუმის ქლორიდი, თეთრი, კრისტალური ნივთიერება, ხსნადი შიგნით წყალი, რომელიც გვხვდება ზღვის წყალში ან სხვა მყარ მასებში და რომელიც ძირითადად გამოიყენება, როგორც საკვების სუნელი. უნდა აღინიშნოს, რომ მარილი გვაძლევს ერთ-ერთ მთავარ არომატს, მარილიანი, რაც იგრძნობა ჩვენსში მოწყობილი რეცეპტორების წყალობით ენა რომ ამის საშუალება მოგვცეს.

თავის მხრივ, მინერალური მარილები ისინი არაორგანული მოლეკულებია, რომლებიც ახასიათებენ მარტივ იონიზაციას წყლის არსებობისას. ცოცხალ არსებებში მარილები გვხვდება ისე: ნალექიანი, გახსნილი, კრისტალების სახით ან სხვა ბიომოლეკულებთან კავშირში.

ცოცხალ არსებებში მარილები ხელს უწყობენ რეალიზაცია ძალიან მნიშვნელოვანი ფუნქციების, როგორიცაა ვიტამინები, სხვა საკითხებთან ერთად: ისინი იმყოფებიან ძვალსა და სტომატოლოგიურ სტრუქტურაში, არეგულირებენ წყლის ბალანსს შიგნით და მის გარეთ უჯრედები, მონაწილეობენ ნერვულ აგზნებადობაში, მონაწილეობენ კუნთების აქტივობაში, ხელს უწყობენ ნივთიერებების უჯრედებში შეტანას, ხელს უწყობენ მათ მეტაბოლურ პროცესებში, ეხმარებიან მართალი ფუნქციონირება იმუნური სისტემა, არის მოლეკულების ნაწილი, როგორიცაა ჰემოგლობინი და ქლოროფილი.

ქიმიური ელემენტები, რომლებიც შეიცავს მინერალურ მარილებს: კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ფტორი, თუთია, სელენი და სპილენძი.

მინერალური მარილებით მდიდარი საკვების მთავარ წყაროებს შორის გამოირჩევა: რძე და წარმოებულები, თხილი, პარკოსნები, ხორცი, თევზი, სასმელი წყალი, ბოსტნეული და მთელი მარცვლეული, სხვებს შორის.