定義ABCの概念

蒸気の概念は通常、さまざまな問題を表現するために私たちの言語で適用されます。

液体によって達成される気体状態

この用語の最も一般的な使用法の1つは、 蒸気 彼は 熱の作用の結果として流体が獲得する気体状態.
“ やかんから出る蒸気が私のグラスを曇らせた.”

また、私たちは蒸気と呼びます ガスがその下にあるときにガスが見つかった状態 温度 レビュー、その間、 ガスは、分子が互いに反応して結合を形成するのではなく、物質の状態です。 それどころか、それらは互いに反発する傾向があり、最終的にはその容器の形状を採用します が含まれています。

ガスと蒸気の区別

したがって、蒸気とガスは同じではないことに注意してください。 蒸気はによって凝縮することができるガスです 加圧 （一定温度の影響下で）またはによって 冷却 （一定の圧力下で）。

彼の側では、 水蒸気、のいわゆるプロセスから得られるそのガスです 沸騰、液体の全質量が気体状態に変換される、またはそれが失敗する物理的プロセス 蒸発、これは同じ前のプロセスを意味しますが、液体の全質量が沸点に達することなく、任意の温度で実行できます。

液体から気体への通過は、 気化一方、この状態変化が大気と接触する表面で、どの温度でも発生すると、蒸発します。
一方、全体の質量に影響を与える変更が発生した場合、それは沸騰と呼ばれる騒々しい方法で発生します。
一方、固体状態の水である氷は、昇華と呼ばれるプロセスによって蒸気になる可能性があります。

蒸気機関

一方、古代には、多くのボートが 蒸気機関したがって、蒸気という用語は、たとえば、そのような船を指定するために使用され始めたということです。 蒸気船. このタイプの船には、ボイラー、水冷コンデンサー、またはパワータービンがありました。 蒸気、それは彼らが流れや 風。 大西洋を横断する船の建造には蒸気が不可欠でした。

ザ・ 産業革命 18世紀にイギリスで起こったことは、経済成長の新しい視点を提案した歴史のターニングポイントでした。 この点に関して実質的な変更なしに数世紀が経過した後、それはもちろん開発の問題に関してかなりの進歩を可能にするでしょう 経済的。
そしてこのイベントでは、蒸気エンジンが不可欠でした。 エネルギー 人間ではなく自然であり、大規模な受け入れの後に大規模な工場の創設を可能にしました。

石油の内燃機関に基づいて作動するディーゼルエンジンの開発の結果、このタイプのボートは今日では時代遅れになっています。

すべての栄養素が保存されている食品の調理方法

コンセプトは、の世界にも存在感を持っています 美食 それは料理の仕方を呼ぶために使われるので 食物、蒸し、水や火に触れずに蒸気の作用で問題の食品を調理することで構成されています。

です 方法論 このように説明された食品、特に野菜を調理する料理の方法は、最も健康的な方法の1つとして特徴付けられます このモードでは、食品に含まれるすべての栄養素を常に保存できるため、食品を調理するときに存在します。
これは基本的に、調理が続く間、それらが水中で失われないためです。

たとえば、胃の問題に悩まされている場合や、何らかの手術を受けた後も入院している場合は、通常、 管理する 蒸し物、それが確実にするという理由だけで 保全 食べ物が持っているすべての栄養素の中に。

Steamテーマ