製造プロセステクニカルレポートの例

A 製造プロセステクニカルレポート、 これは、物品の製造または製造に必要なステップとプロセスが表現された文書です。

これは、管理において、必要な手順とそれらを実行する方法を公表するために使用されます。 上記の報告に基づいて、株主または技術者は、意思決定の変更または改善を行うことができます。 プロセス。

製造プロセスのテクニカルレポートの例：

テクニカルレポート
でのワインの製造
PlantaVinícolaRamónRoblesS.AdeC.V.

ラモンロブレスワイン工場-ケレタロメックス。

赤テーブルワインの製造工程。

最初.-ブドウは6月19日に合計80トンにカットされました。 これらの箱は、果物の破砕を回避する特別な箱と、温度を摂氏18度に維持する特別な輸送で輸送されました。

2番目.-後で、ブドウをあまり断片化しない特別なホッパーで粉砕されましたが、 種子に骨折を起こさずにジュースを抽出できるため、 味。

第三.-この時点で、ブドウの抽出物は専用のホッパーに空にされ、ワイン製造プロセスが始まります。

ベッドルーム.-混合物はフィルムの浸軟または前発酵に移され、そこで温度が次のように制御されます。 その発酵と二酸化硫黄が追加されました。これは抗菌および防腐剤として機能します。 抗酸化剤。

5番目.-ブドウの収穫からの土または泥の廃棄物は分離されます。

6番目.-すべてのステップの監督は、各ステップが実行されたことを監視する完全な資格のあるエンジニアによって実行されます。

セブンス.-発酵が正確な時点で行われると（認定されたワイン技術者によって検証されたプロセス）、パッケージングプロセスに進みます。

第8.-製品が梱包されると、製品の最終的な化学的検証が実行され、梱包される製品の品質が確立されます。

9番目。-製品は、ワインの種類とそれに対応する品質に応じて、琥珀色、緑色、またはベージュ色のボトルにパッケージされています。 また、テトラパックコンテナにパッケージ化されているため、コストが大幅に削減され、優れた作業状態が維持されます。

作成者によるレポート：

Ing。 フランシスコ・テレス・リナレス
当社

ケレタロメキシコ、2014年7月21日