Concetto in definizione ABC

Il grasso è un materiale lipidico di vario tipo e caratteristiche, presente quasi esclusivamente in organismi animali. Il grasso è caratterizzato dall'essere composto da acidi grassi e glicerina. A seconda della quantità di molecole per ogni caso, una tale combinazione può portare a diversi tipi di grasso, sebbene il più noto sia il grasso triglicerico. I trigliceridi hanno a che fare in gran parte con il mantenimento o meno di buoni livelli di salute e ecco perché è uno dei valori più importanti da tenere in considerazione quando si analizza il grasso di a organismo.

Grasso addominale

Il volume dell'addome è stato a lungo una preoccupazione di uomini e donne che cercano di avere una figura snella e ben proporzionata.

L'accumulo di grasso a livello della vita è stato visto come un problema estetico, sebbene ogni giorno ci siano più prove che si tratti di un fattore correlato alla sviluppo di malattie cardiovascolari, anche quando l'accumulo di grasso addominale si verifica in una persona con un peso corporeo considerato normale.

Il deposito di grasso addominale è il prodotto dell'interrelazione di tre fattori principale: genetica, cattive abitudini alimentari e stile di vita sedentario.

Distribuzione del grasso addominale

Sotto lo strato di pelle che ricopre la superficie del corpo, si distribuisce un tessuto che occupa lo spazio tra esso e il piano formato dai muscoli. Si tratta del tessuto sottocutaneo. In questo strato ci sono cellule adipose chiamate adipociti, che hanno la capacità di aumentare di dimensioni man mano che le cellule si accumulano. lipidi dentro. Questo fenomeno costituisce un meccanismo adattativo che permette l'accumulo Energia, in modo che in uguaglianza di volume, il tessuto adiposo produce poco più del doppio dell'energia del glicogeno (un modo per accumulare zucchero) o proteina.

Il Grasso sottocutaneo è la principale forma di grasso addominale. Viene anche distribuito al collo, alle braccia, alla schiena, ai glutei e alle cosce man mano che la persona aumenta di peso. Di solito è descritto come un accumulo a forma di pera.

Esiste un secondo tipo di grasso addominale, è il Grasso viscerale. Questo si distribuisce intorno agli organi interni, sia a livello del torace, che circondando il cuore, come a livello dell'addome. Questa distribuzione dovrebbe allertare la presenza di disturbi cardiometabolici che raddoppiano il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

Diametro della vita come predittore di rischio

Parametri come la pressione sanguigna, il peso corporeo, nonché i livelli di zuccheri e lipidi nel sangue, sono stati utilizzati come parametri per definire il rischio di sviluppare eventi come infarti o incidenti cerebrovascolare

In questo elenco dovrebbe essere incluso anche il perimetro o circonferenza addominale, considerando come valori normali inferiori a 102 cm negli uomini e inferiori a 88 cm nelle donne. Il modo corretto per misurarlo è utilizzare un metro a nastro che va posizionato a livello dell'ombelico.

Valori aumentati di questi parametri sono associati allo sviluppo del diabete, alterazioni dei livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, ipertensione arteriosa e trombosi.

Come appena detto, ci sono diversità di grassi, anche se possiamo dividerli in due tipologie principali: grassi solidi e grassi liquidi. Normalmente, il grasso solido è il più popolare e conosciuto, soprattutto perché è quello che diventa più visibile nel corpo o nell'organismo di un animale o di una persona. D'altra parte, è comune designare i grassi liquidi con il nome di "oli", anche se ciò non implica che non siano più grassi o siano più sani.

Tra le diverse opzioni di grassi esistenti in base al loro livello di saturazione, alla loro composizione e alla proporzione di acidi grassi, troviamo il grassi saturi (grassi solidi e dannosi per la salute se presenti in eccesso nell'organismo), grassi insaturi (liquidi e più leggeri nella loro struttura. Alcuni di loro diventano nutrienti molto importanti per il corpo. Tra gli insaturi troviamo anche i monoinsaturi e i polinsaturi) ed infine i grassi trans (i più dannosi di tutti perché artificiali e generati attraverso una trasformazione delle loro caratteristiche essenziale).

Uno degli obiettivi principali del grasso è la conversione della sua materia in energia che serve al corpo per funzionare correttamente. Inoltre, permette la protezione degli organi interni affermandosi come una delicata membrana, nonché la protezione del corpo dalle avverse condizioni atmosferiche. Un eccessivo accumulo di grasso renderà non sufficiente il consumo di energia da rinnovare e quindi i tessuti adiposi crescono e non vengono riutilizzati. È fondamentale mantenere una buona percentuale di grasso nel corpo per svolgere a alimentazione sano, esercitare ed eliminare abitudini come il fumo.

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