Karakteristike krava

Ženke vrste Bos Taurus nazivaju se kravama, a mužjaci bikovima i teladima. Oni su četveronožni sisavci koji pripadaju redu Artiodactyls, obitelji Bovids, potomcima Bos primigenius primigenius ili Bos taurus primigenius, poznat i kao Uro, životinja koja je imala svoje prirodno stanište u azijskim, europskim i Afrički. Ovaj je bovid bio jedna od prvih životinja koje su ljudi pripitomili, prije otprilike 12 000 do 10 000 godina. Zahvaljujući raznolikosti podneblja u kojima je prirodno naseljavao, evoluirao je u razne rase, koje je čovjek povećavao od svog nastanka pripitomljavanje na temelju karakteristika koje su čovjeku služile za njegovu upotrebu, kao što je proizvodnja mesa, mlijeka, kože ili zbog njegove maloljetnosti agresivnost.

Tisućljećima su oni bitan dio različitih kultura, ne samo kao hrana, već i kao vučne životinje i kao prikazi božanstava, kao u slučaju egipatske, kretske ili indijske kulture, u potonjoj se i danas smatra životinjom sveto.

Neke od karakteristika koje krave i bikovi imaju:

Anatomija.- Te životinje imaju anatomiju sličnu anatomiji ostalih bovida, poput bizona i bivola. Oni su artiodaktilski četveronošci koji imaju veliko tijelo, robusnog tena; mužjaci imaju rogove na glavi koji se razlikuju u veličini ovisno o pasmini. Njihova se težina kreće od 400 do 650 kilograma kod ženki (krava), čak dosežu i 700 kilograma. U mužjaka (bikova) može varirati između 700, 900 i do 1200 kilograma, ovisno o pasmini i prehrani. Ženke u prosjeku mjere između 1,80 do 2,00 metra i visine između 1,20 do 1,30 metara. Mužjaci su veći, čak mjere i do dva metra pedeset centimetara i prosječno 1,25 do 1,45 metara, iako postoje pasmine kod kojih je veličina Može biti puno veća, kao u pasmina poput Holštajna, koje su velike ili manje, kao u takozvanih patuljastih krava koje su male veličine u usporedbi s ostalima utrke.

Oni su preživači. Imaju poligastični želudac, odnosno želudac im se sastoji od 4 šupljine; Podijeljen je u četiri komore, mrežicu ili mrežu, burag ili trbuh, omasum i abomasum (curdle). To je zato što jedu uglavnom začinsko bilje kao što je trava, koja se sastoji uglavnom od celuloze koju ne mogu probaviti, stoga životinja žvače i guta dok jede. hranu u retikulum, odakle se vraća u njušku i ponovno žvače, kasnije prelazeći u burag gdje bolus hrane napadaju bakterije i gljivice koje omogućuju probave celuloza, nakon čega prelaze u omasum gdje se dio vode apsorbira, konačno dospijevajući u abomasum ili pravi želudac, gdje većina hranjive tvari.

Reprodukcija.- Ženke se mogu razmnožavati u bilo koje doba godine, zahvaljujući činjenici da imaju šekel plodnosti svakih 21 dan, ulazeći u encefalon u vremenu koje varira od 6 do 30 sati. Obično imaju jedan do dva mladunca po leglu; njihova trudnoća varira između 282 i 292 dana, vrijeme u kojem se tele rodilo, koje se naziva tele. Mladi imaju laktaciju otprilike deset mjeseci, ovisno o pasmini životinje. Te životinje obično žive više od 15 godina, dosežući 20 ili 25 godina.

Raznolikost pasmine.- Budući da je životinja koja se prirodno širila u širokim područjima Azije, Europe i Afrike, prilagodila se različitim podnebljima, razvijajući se i diverzificirajući rase. Uz to što su ga ljudi pripitomili, čovjek je napravio križeve pojedinaca koji su imali svojstva koja prikladne, poput veće mliječne produktivnosti, veće količine mišićne mase ili masti, kao i krzna, boje kože ili stupanj agresivnosti životinja, što je glavni razlog zašto su pasmine s atributima nastajale tijekom tisućljeća posebne ponude.

Prijave.- Koriste se za prehranu ljudi, kako za njihovo meso, tako i za proizvodnju mlijeka i njegovih derivata, budući da su mlijeko i meso ove životinje osnovni u prehrani velikog dijela ljudske populacije planeta. Osim mesa i mlijeka, drugi se dijelovi životinje tisućljećima koriste za izradu odjeće, kao i kosti za proizvodnju raznih potrepština. Zahvaljujući velikoj snazi ​​korišteni su za obavljanje raznih poslova. Trenutno se svi njezini dijelovi koriste od ove životinje za proizvodnju predmeta, kao što su četke ili kao u slučaju odjevna industrija i kemijska industrija, koje koriste svoje masti, kao i kožu, posebno u proizvodnji odjeće i obuće. Kosti i drugi dijelovi ovih životinja također se koriste za stvaranje brašna za stočnu hranu i gnojiva za poljoprivrednu proizvodnju.

Krava u kulturama.- Kroz stoljeća ovu su životinju obožavale različite kulture, kako zbog svoje snage tako i zbog svoje agresivnosti; neki od naroda koji su štovali ove životinje bili su Egipćani, koji su štovali božicu Hathor, koja je predstavljena kao krava ili žena s kravljom glavom ili žena s rogovima, ili bog Apis, kojeg je također predstavljao isti načine. I danas milijuni ljudi štuju ove životinje u Indiji gdje su zaštićene hinduističkim zakonom i religijom. U nekim zemljama poput Španjolske, Kolumbije, Meksika i Sjedinjenih Država muškarci se koriste u emisijama poput borbe s bikovima ili fieste brave i rodea.