ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थों के 20 उदाहरण

ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थ वे हैं जिन्हें विशेष गुण देने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है, जैसे सूखे और बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोध या अधिक वांछनीय विशेषताएं। इस लेख में, हम आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के 20 उदाहरण तलाशने जा रहे हैं।

हालांकि आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों की सुरक्षा को लेकर एक बड़ी बहस छिड़ गई है।नियामक एजेंसियों ने उनके मानव उपभोग का मूल्यांकन किया है और पाया है कि वे पारंपरिक खाद्य पदार्थों की तरह ही सुरक्षित हैं।

जीएमओ कुछ क्षेत्रों में अकाल और कुपोषण को कम कर सकते हैं, लेकिन उन्होंने जीन स्थानांतरण और आउटक्रॉसिंग के बारे में चिंताएं भी बढ़ा दी हैं।

ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थों के 20 उदाहरण

1. बीटी मकई: इस मकई को एक प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है जो कुछ कीटों के लिए जहरीला है।

2. शाकनाशी प्रतिरोधी सोयाबीन: इस प्रकार के सोयाबीन को कुछ प्रकार के शाकनाशियों का विरोध करने के लिए संशोधित किया गया है, जिससे किसान सोयाबीन को नुकसान पहुंचाए बिना खरपतवारों को नियंत्रित कर सकते हैं।

3. बीटी कपास: बीटी मकई की तरह, इस कपास को कुछ कीटों का प्रतिरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

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4. वायरस प्रतिरोधी पपीता: पपीते की इस किस्म को पपीता स्पॉटेड रिंग वायरस का प्रतिरोध करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है।

5. शाकनाशी प्रतिरोधी कैनोला: सोयाबीन की तरह, इस कैनोला को कुछ जड़ी-बूटियों का विरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

6. शाकनाशी-प्रतिरोधी चुकंदर: इस चुकंदर को विशिष्ट शाकनाशियों का विरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

7. सुनहरा चावल: इस चावल को विटामिन ए युक्त करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है, जो कुछ आबादी में विटामिन ए की कमी से निपटने में मदद कर सकता है।

8. टमाटर का स्वाद स्वाद: यह मानव उपभोग के लिए स्वीकृत पहले आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों में से एक था। कटाई के बाद लंबी शेल्फ लाइफ के लिए इसे संशोधित किया गया था।

9. आर्कटिक सेब: इन सेबों को काटने के बाद भूरा होने से बचाने के लिए संशोधित किया गया है।

10. बीटी बैंगन: इस बैंगन को कुछ प्रकार के कीड़ों का प्रतिरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

11. उच्च ओलिक सोयाबीन: इस सोयाबीन को अधिक ओलिक एसिड, एक असंतृप्त वसा, जो संतृप्त वसा की तुलना में स्वास्थ्यप्रद है, को शामिल करने के लिए संशोधित किया गया है।

12. सूखा प्रतिरोधी मक्का: इस मकई को सूखे की अवधि का प्रतिरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

13. शाकनाशी प्रतिरोधी गेहूं: इस गेहूं को कुछ जड़ी-बूटियों का विरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

14. कीट प्रतिरोधी चावल: इस चावल को कुछ प्रकार के कीड़ों का प्रतिरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

15. सूखा प्रतिरोधी सोयाबीन: इस सोयाबीन को सूखे से बचाव के लिए संशोधित किया गया है।

16. कीट प्रतिरोधी आलू: इस आलू को कुछ प्रकार के कीड़ों का प्रतिरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

17. एक्वाएडवांटेज सैल्मन: इस सैल्मन को पारंपरिक सैल्मन की तुलना में तेजी से बढ़ने के लिए संशोधित किया गया है।

18. वायरस प्रतिरोधी कद्दू: इस कद्दू को कुछ प्रकार के वायरस का प्रतिरोध करने के लिए संशोधित किया गया है।

19. उच्च अमाइलोज मकई: इस मकई को संशोधित करके इसमें अमाइलोज़ की उच्च मात्रा शामिल की गई है, जो स्टार्च का एक रूप है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।

20. पापा इनटे: इस आलू को भूरापन रोकने और उच्च तापमान पर आलू पकाने पर बनने वाले रसायन की मात्रा को कम करने के लिए संशोधित किया गया है।