एसिड के 20 उदाहरण

अम्ल का एक महत्वपूर्ण समूह बनाएं रासायनिक यौगिक, बहुत विस्तृत। एसिड को आम तौर पर ऐसे यौगिकों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो एक या अधिक दान कर सकते हैं फैटायनों हाइड्रोजन (एच⁺) दूसरे यौगिक के लिए, जिसे. के रूप में जाना जाता है आधार. हालांकि वास्तव में, एसिड को कई सिद्धांतों के अनुसार परिभाषित किया गया है:

इस सिद्धांत की सीमा यह है कि अम्ल केवल जलीय विलयन में परिभाषित होते हैं।

रिहाई की संपत्ति हाइड्रोजन धनायन वह है जो अम्लों का समाधान उत्पन्न करता है पीएच 7 से कम अम्ल जो एक से अधिक प्रोटॉन छोड़ सकते हैं (H name के लिए इस नाम का उपयोग करते हुए)⁺) पॉलीप्रोटिक या पॉलीफंक्शनल कहलाते हैं।

अम्ल गुण

उनके बारे में गुणएसिड के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है तरल पदार्थ या के रूप में गैसों, शायद ही कभी ठोस. एसिड स्वाद जिसे हम पहचान सकते हैं और जो इन यौगिकों की विशेषता है, हम पाते हैं, उदाहरण के लिए, में खट्टे फल, जो साइट्रिक एसिड या सिरका से भरपूर होते हैं, जो एक एसिड घोल है एसिटिक ये कार्बनिक अम्ल हैं।

मौजूद कार्बनिक और अकार्बनिक एसिड; सबसे मजबूत आमतौर पर अकार्बनिक होते हैं। कई कार्बनिक अम्ल महत्वपूर्ण जैविक भूमिका निभाते हैं। अकार्बनिक में एक है, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, जो पाचन प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

न्यूक्लिक एसिड वे जीवन के लिए मौलिक भी हैं, क्योंकि वे किसकी आनुवंशिक सामग्री का आधार हैं? प्रकोष्ठों और के संश्लेषण की कुंजी होती है प्रोटीन.

प्रोटॉन खोने की प्रवृत्ति एक एसिड की ताकत निर्धारित करती है।

एसिड का उपयोग

एसिड है कई उपयोग, दोनों औद्योगिक और घरेलू स्तर पर। वे अक्सर योजक और परिरक्षकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं खाना, सौंदर्य प्रसाधन, पेय पदार्थ, आदि। कुछ अम्लीय ठोस का उपयोग इस प्रकार किया जाता है उत्प्रेरक (रासायनिक प्रतिक्रिया त्वरक) पेट्रोकेमिकल या कागज उद्योग में।

ऐसे एसिड भी होते हैं जिनका उपयोग के रूप में किया जाता है कीटाणुनाशक (कार्बोलिक एसिड, सैलिसिलिक एसिड)। इसके अलावा, उन्हें कार बैटरी में इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसा कि सल्फ्यूरिक एसिड के मामले में होता है। बाद के मजबूत एसिड का उपयोग अक्सर के प्रसंस्करण में भी किया जाता है खनिज पदार्थरॉक फॉस्फेट से उर्वरकों के उत्पादन का मामला ऐसा ही है।

यह स्पष्ट करने योग्य है कि कुछ पदार्थों को केवल अम्लीय मीडिया में ही घुलनशील किया जा सकता है, और कुछ प्रतिक्रियाएं केवल ऐसी परिस्थितियों में होती हैं। नाइट्रिक एसिड और अमोनिया अमोनियम नाइट्रेट बनाते हैं, जो फसलों के लिए एक महत्वपूर्ण उर्वरक भी है।

अम्ल के उदाहरण

बीस अम्ल नीचे सूचीबद्ध हैं, उदाहरण के लिए:

1. पर्क्लोरिक अम्ल (HClO .)₄). यह एक मजबूत एसिड तरल है a तापमान पर्यावरण, अत्यधिक ऑक्सीकरण।
2. नाइट्रिक अम्ल (HNO .)₃). यह एक मजबूत और तीव्रता से ऑक्सीकरण करने वाला एसिड है, जिसका उपयोग कुछ विस्फोटक और नाइट्रोजन उर्वरक बनाने के लिए किया जाता है।
3. एस्कॉर्बिक एसिड (सी .)₆एच₈या₆). यह विटामिन सी है, इसलिए स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के लिए एक सुरक्षात्मक पदार्थ है।
4. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl .)_(एसी)). यह एकमात्र मजबूत एसिड है जिसे मानव शरीर संश्लेषित करता है, एक प्रक्रिया जो विशेष रूप से पेट में होती है, जो पेट के क्षरण को पूरा करती है। खाना पाचन प्रक्रिया में।
5. टार्टरिक अम्ल (C .)₄एच₆या₆). यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, इसका उपयोग बेकरी, वाइन और फार्मास्युटिकल उद्योगों में, उत्सर्जक पेय तैयार करने में किया जाता है। कुछ व्यंजनों में टैटार की क्रीम टार्टरिक एसिड होती है।
6. हाइड्रोफ्लोरिक एसिड (एचएफ .)_(एसी)). कांच पर हमला करने की इसकी क्षमता के कारण, इसका उपयोग क्रिस्टल नक्काशी और उत्कीर्णन में किया जाता है।
7. सल्फ्यूरिक अम्ल (H .)₂दप₄). यह एक मजबूत एसिड उत्कृष्टता है, इसके विभिन्न क्षेत्रों में अनगिनत अनुप्रयोग हैं उद्योगों और संश्लेषण प्रक्रियाएं।
8. ट्राइफ्लोरोएसेटिक एसिड (सी₂एचएफ₃या₂). यह कई लोगों के लिए एक अच्छा विलायक है कार्बनिक यौगिक.
9. फॉस्फोरिक एसिड (H .)₃पीओ₄). यह विभिन्न कोला पेय में (कम सांद्रता में) मौजूद होता है। इसे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है क्योंकि यह डीकैल्सीफिकेशन को बढ़ावा देता है।
10. एसिटिक एसिड (सीएच .)₃सीओओएच). यह सिरका का मुख्य घटक है। यह जो अम्लता बनाता है वह इसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य परिरक्षक बनाता है।
11. फ्लोरोएंटिमोनिक एसिड (SbHF .)₆). यह सबसे मजबूत ज्ञात सुपरएसिड है, जो शुद्ध सल्फ्यूरिक एसिड की अम्लता से 10. अधिक है¹⁹.
12. क्रोमिक एसिड (एच₂सीआरओ₄). यह एक गहरा लाल पाउडर है, यह क्रोम चढ़ाना प्रक्रिया में भाग लेता है। इसका उपयोग सिरेमिक को चमकाने के लिए भी किया जाता है।
13. इंडोलेसेटिक एसिड (सी₁₀एच₉नहीं₂). यह ऑक्सिन का मुख्य प्रतिनिधि है, जो. के विकास हार्मोन में महत्वपूर्ण है पौधों.
14. डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए). यह वह है जो जीवन की कुंजी रखता है, क्योंकि यह जीन बनाता है जो अनगिनत प्रोटीन के संश्लेषण को नियंत्रित करता है।
15. ट्राइकारबॉक्सिलिक अम्ल. इनमें कार्बोक्जिलिक एसिड का एक समूह होता है जिसमें तीन कार्बोक्जिलिक समूह (-COOH) होते हैं। साइट्रिक एसिड (सी₆एच₈या₇) यह उनमें से एक है।
16. फॉर्मिक एसिड (सीएच .)₂या₂). यह कार्बनिक अम्लों में सबसे सरल है। इस एसिड के लंबे समय तक संपर्क में रहने से श्वसन विफलता और मृत्यु हो सकती है।
17. ग्लूकोनिक एसिड (सी .)₆एच₁₂या₇). इस एसिड के लवण कांच के बने पदार्थ की सफाई प्रक्रियाओं में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
18. लैक्टिक एसिड (सी₃एच₆या₃). यह जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
19. बेंजोइक एसिड (सी₇एच₆या₂). यह एक विशिष्ट गंध वाला एसिड है जिसका व्यापक रूप से उन खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है जिनकी आवश्यकता होती है पीएच अम्ल
20. मैलिक एसिड (सी₄एच₆या₅). जुलाब का उत्पादन करने के लिए दवा उद्योग में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
21. कार्बोनिक एसिड (एच₂सीओ₃). कुछ स्थानों पर यह गुफाओं के निर्माण की प्रक्रिया का हिस्सा है। यह कार्बोनेटेड पेय में मौजूद होता है।