Concept en définition ABC

Le terme zoonose désigne lemaladie ou l'infection qui survient chez les animaux et qui est transmissible à l'homme dans des conditions naturelles ou vice versa.

Plus précisément, la maladie qui se transmet de l'animal à l'être humain est la anthropozoonose tandis que cela est transmis de la personne à l'animal est le zooanthroponose.

Ce qui est récurrent, c'est que dans les deux situations ce sont des maladies qui touchent différents vertébrés dont l'homme bien sûr, alors que les la prévention tout comme le traitement nécessite un effort conjoint entre vétérinaires, médecins et zoologistes.

Il existe de nombreuses maladies que nous pouvons inclure dans la zoonose. Par exemple, le fièvre jaune et dengue sont deux maladies spécifiques qui sont transmises à l'homme par un insecte qui agit comme un transporteur de la virus.

Pour sa part, la grippe aviaire, aussi connu sous le nom la grippe aviaire est une maladie infectieuse virale qui affecte particulièrement les oiseaux et que plus tard ils peuvent transmettre aux humains, porcs, chats, parmi les différentes espèces susceptibles de tomber sous leur les griffes.

Aussi Rage s'avère être une maladie fréquente au sein du groupe des zoonoses, dont les ratons laveurs, les chiens et les chauves-souris sont les vecteurs de son transmission.

Bien qu'un peu moins fréquents que ceux cités plus haut mais tout aussi complexes s'ils sont développés, il y a le brucellose, qui attaque les vaches, les chevaux, les porcs et les moutons.

Pendant ce temps, le principal mode de transmission des maladies des animaux à l'homme estaliments, c'est-à-dire ingérer des produits à base d'espèces animales, notamment celles citées.

Car cette question est que la sécurité la nourriture sera vitale pour arrêter la zoonose. Dans cette situation, interviennent deux acteurs fondamentaux qui doivent exprimer leur entière collaboration afin d'éviter la propagation des cas de zoonoses, ce sont, les consommateur, d'une part, que vous devez suivre certaines suggestions lors de la cuisson et de la préparation des aliments que vous allez manger et, d'autre part, les autorités, qui doivent contrôler très strictement les établissements dans lesquels les produits destinés à la consommation Humain.