Määritelmä siirtogeenisistä siemenistä

Tietyt luonnolliselta näyttävät viljelmät voivat itse asiassa olla seurausta siementen geneettisestä manipuloinnista. Siten ne siemenet, joihin on sisällytetty uusia geenejä sisäisen rakenteensa muuttamiseksi, tunnetaan siirtogeenisiksi siemeniksi. Tämä prosessi on osa a kurinalaisuutta, biotekniikka, joka edustaa tällä hetkellä a vallankumous elintarviketeollisuudessa.

Geenitekniikan ansiosta kasviin on mahdollista tuoda muun tyyppisten lajien geenejä (jotka voivat tulla kasveista, mikro-organismit tai jopa eläimiä). Siksi siirtogeenisillä siemenillä on geenejä, jotka eivät ole osa niiden rakenteita (biotekniikassa niitä kutsutaan eliöt geneettisesti muunnettu tai GMO). Jotta tämä kaikki olisi mahdollista, molekyylibiologian alalla on tarvittu edistystä.

Tärkeimmät kasvilajit, joiden kanssa geenitekniikkaa harjoitetaan, ovat seuraavat: maissi, perunat, tomaatit, puuvilla ja riisi. Kaikki ne ovat strategisesti tärkeitä ruokinta koko planeetasta.

Geenien muuntamisen geneettisesti edut

Ensinnäkin näiden siementen tärkein etu on vihannesten tuotannon lisääntyminen ruokaa, jolla on kaksi suoraa seurausta: enemmän hyötyjä maatalousalalle ja enemmän mahdollisuuksia vastata koko planeetan ruokinnan haasteeseen (ei Ainoastaan ​​suurempi määrä ruokaa voidaan saavuttaa, mutta näihin voi sisältyä joukko ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä elintarvikkeiden terveydelle ihmisillä).

Toisaalta on otettava huomioon, että muuntogeeniset siemenet on suunniteltu kestämään paremmin kasveihin vaikuttavia tuholaisia. Tämä kasvien suurempi vastustuskyky merkitsee myös kemiallisten torjunta-aineiden käytön vähentämistä.

Haitat siirtogeenisten siementen tuotannossa

Siihen liittyy tutkijoita ja yhteisöjä ympäristössä jotka varoittavat siementen geneettisen manipuloinnin riskeistä. Esimerkiksi hyönteisten tuholaisia ​​vastaan ​​valmistettu maissi vaikuttaa vakavasti perhosiin.

Toinen vastenmielinen näkökohta tässä prosessissa liittyy suurten tuholaisten tuotantoon (tietyt geenit tuottavat vastustuskykyisiä siemeniä, mutta tämä vaikuttaa lopulta laatu maaperä, joka puolestaan ​​lisää rikkakasvien vastustuskykyä). Lopuksi, siirtogeenisiin siemeniin sovellettu biotekniikka liittyy ekologisiin riskeihin sekä sarjaan terveysongelmia (esimerkiksi joitain allergioita).

Kuvat: iStock - luchschen / Brasil2