Koegenskaber

Kvinder af Bos Taurus-arten kaldes køer, hanner kaldes tyre og kalve. De er firbenede pattedyr, der tilhører rækkefølgen af ​​Artiodactyls, familie af bovider, efterkommere af Bos primigenius primigenius eller Bos taurus primigenius, også kendt som Uro, et dyr, der havde sit naturlige habitat i det asiatiske, europæiske og Afrikansk. Denne kvæg var et af de første dyr, der blev tæmmet af mennesker, for cirka 12.000 til 10.000 år siden. Takket være mangfoldigheden af ​​klimaer, hvor det beboede naturligt, udviklede det sig til forskellige racer, hvor disse blev øget af mennesket siden dets domesticering i kraft af de egenskaber, der tjente manden til dets anvendelse, såsom produktion af kød, mælk, hud eller af dets mindre aggressivitet.

I årtusinder har de været en væsentlig del af forskellige kulturer, ikke kun som mad, men også som trækdyr og som repræsentationer af guder, som i tilfælde af egyptiske, kretensiske eller indiske kulturer, i sidstnævnte i dag betragtes det stadig som et dyr hellig.

Nogle af de egenskaber, som køer og tyre har:

Anatomi.- Disse dyr har en anatomi svarende til andre kvæg, såsom bison og bøffel. De er artiodactyl-firbenede, der har en stor krop og udgør en robust hudfarve; hanner har gevirer på hovedet, som varierer i størrelse afhængigt af racen. Deres vægt varierer fra 400 til 650 kilo hos hunner (køer) og når endda 700 kilo. Hos hanner (tyre) kan det variere mellem 700, 900 og op til 1200 kg afhængigt af race og diæt. Hunnerne måler i gennemsnit mellem 1,80 og 2,00 meter og en højde på mellem 1,20 og 1,30 meter. Hannerne er større, endda måle op til to meter halvtreds centimeter lange og 1,25 til 1,45 meter i gennemsnit, selvom der er racer, hvor størrelsen Det kan være meget større, som i racer som Holstein, som er store eller mindre, som i de såkaldte dværgkøer, der er små i forhold til de andre løb.

De er drøvtyggere. De har en polygastrisk mave, det vil sige, deres mave består af 4 hulrum; Det er opdelt i fire kamre, retikulum eller net, vomme eller mave, omasum og abomasum (curdle). Dette skyldes, at de hovedsagelig spiser urter såsom græs, som hovedsageligt består af celluloser, som de ikke kan fordøje, og derfor tygger og sluger dyret, mens det spiser. maden til retikulum, hvorfra den returneres til snuden og tygges igen og senere passerer til vommen, hvor madbolusen angribes af bakterier og svampe, der tillader fordøjelse af celluloser, der derefter går over til omasum, hvor en del af vandet absorberes, og til sidst når abomasum eller ægte mave, hvor det meste af næringsstoffer.

Reproduktion.- Kvinder kan reproducere når som helst på året takket være det faktum, at de har en fertilitetscyklus hver 21. dag og går ind i encephalon i en tid, der varierer fra 6 til 30 timer. De har normalt en til to unger pr. Kuld; dens svangerskab varierer mellem 282 og 292 dage, det tidspunkt, hvor kalven fødes, hvilket kaldes kalven. De unge har en amning på cirka ti måneder afhængigt af dyrets race. Disse dyr lever normalt i mere end 15 år og når 20 eller 25 år.

Racediversitet. - At være et dyr, der naturligt spredte sig i store områder i Asien, Europa og Afrika, tilpassede det sig til forskellige klimaer og udviklede sig og diversificerede løbene. Ud over at dette blev tæmmet af mennesker, lavede mennesket kryds af individer, der præsenterede egenskaber, der egnede, såsom højere mælkeproduktivitet, større mængde muskelmasse eller fedt samt pels, hudfarve eller grad af aggressivitet af dyrene, der er hovedårsagen til, at racer med attributter blev skabt gennem årtusinder tilbud.

Ansøgninger. - De bruges til konsum, både til deres kød og til produktion af mælk og dets derivater, være mælk og kød fra dette dyr, der er grundlæggende i fodring af en stor del af den menneskelige befolkning i planet. Ud over kød og mælk er andre dele af dyret blevet brugt til fremstilling af tøj i årtusinder såvel som dets knogler til fremstilling af forskellige redskaber. Takket være deres store styrke er de blevet brugt til at udføre forskellige job. På nuværende tidspunkt bruges alle dets dele fra dette dyr til produktion af genstande, såsom børster eller som i tilfældet med beklædningsindustrier og kemisk industri, der bruger deres fedt samt deres hud, især til fremstilling af tøj og fodtøj. Knoglerne og andre dele af disse dyr bruges også til at skabe mel til dyrefoder og gødning til landbrugsproduktion.

Koen i kulturer. - Gennem århundrederne er dette dyr blevet tilbedt af forskellige kulturer, både for dets styrke og for dets aggressivitet; nogle af de mennesker, der tilbad disse dyr, var egypterne, der tilbad gudinden Hathor, som var repræsenteret som en ko eller en kvinde med et kohoved eller en kvinde med horn eller gud Apis, som også var repræsenteret af den samme måder. Selv i dag tilbeder millioner af mennesker disse dyr i Indien, hvor de er beskyttet af hinduistisk lov og religion. I nogle lande som Spanien, Colombia, Mexico og USA bruges mænd til shows som tyrefægtning eller fiesta brava og rodeo.