Betydningen af ​​frø

Frø er en elementær del af kosten for evt menneske fordi de er en mad, som mennesket har indtaget siden umindelige tider, og som er en grundlæggende del af enhver anden mad såsom brød eller mel.

Frøene er et lille og enkelt element, der findes i frugten af ​​hver af de eksisterende grøntsager og grøntsager samt træer og andre planter. Nogle af disse frø er spiselige og andre er ikke, de er simpelthen kimen til fødslen af ​​buske, træer og planter. Med hensyn til spiselige frø er de af central betydning i fodring ethvert menneskes sundhed, da de kan bruges som et løst produkt i tilberedninger, opskrifter og andre fødevarer, men det kan også Mere komplekse fremstillede fødevarer kan genereres ud fra dem og deres arbejde, såsom mel, der senere bruges til at lave brød, småkager, bagværk mv.

I den vestlige kost, præget af fødevarer rige på fedt, salt og sukker, har frø ikke en central relevans, og af denne grund betragtes de som en uinteressant tilføjelse. De sælges sædvanligvis på diætetikere eller særlige steder, hvor det meste af offentligheden ikke kommer til at forbruge produkter, selv om de i de seneste gange kendskabet til frøene er vokset i nogle lande, der forsøger at tilskynde til en sundere kost og lækker. I andre områder af planeten, såsom Mellemøsten eller Latinamerika, er frø af stor betydning central i mad, da vi taler om samfund eller fællesskaber, der tillægger det stor betydning til

landbrug husholdningsmad, og at de fra dem får en klar variation af næringsstoffer, som ikke kan fås i andre fødevarer.

Frøene giver uendelige fordele til dem, der spiser dem, for eksempel giver de næringsstoffer, vitaminer og mineraler som ikke er let at finde, hjælper med at sænke kolesterol og fedt, giver fibre, der tillader god fordøjelse og assimilering af andre næringsstoffer, de tillader bedre optagelse af nødvendige og sunde fedtsyrer, de tjener som antioxidanter og nogle af dem har også været relateret til undersøgelser rettet mod forebygge nogle former for kræft, der er meget almindelige i dag, og som er direkte involveret i de usunde spisevaner, der udføres i samfundet moderne. Frøene er nemme at indtage, og den tilgængelige variation giver mulighed for en interessant rigdom smag, tekstur og aroma, der gør enhver mad ikke kun sundere, men også rigere og kun.