Vlastnosti sacharidů

Sacharidy jsou složky, které se v přírodě nacházejí ve větším množství, protože většina živých bytostí jsou rostliny nebo zvířata.

Chemicky vzato, obecný vzorec pro sacharidy je Cn (H2O) n, který určuje existenci uhlíku a voda, čímž se vytvořilo složené slovo „sacharidy“, což odlišuje tento typ molekuly.

Důležité aspekty a vlastnosti sacharidů:

DivizeSacharidy se v zásadě dělí na dva:

• Aldosa (toto je aldehyd)
• Keton (tomu se říká ketóza)

Ačkoli existují další divize, které jsou klasifikovány podle počtu přítomných atomů uhlíku:

• Triózy (tři atomy)
• Tetrosses (čtyři atomy)
• Pentrosas (pět atomů)
• Hexos (šest atomů)

Sacharidy v přírodě. -Bylo to přirozené, že se nacházejí ve dvou základních formách, v cukrech, které se nacházejí jak v mléčných výrobcích, tak v některých rostlinách a které mají sladkou chuť, a škroby, které se nacházejí v rostlinách.

Zdroj energie.-Sacharidy jsou primárním zdrojem energie v přírodě, všechny živé bytosti to vyžadují a jsou v podstatě energetickými rezervami nezávislými na ostatních, jako jsou bílkoviny.

Metabolizace.-Sacharidy jako zdroj energie jsou nezbytné pro všechny živé bytosti, zejména pro lidi, jsou přirozenou formou energetické rezervy obává se, že je lze najít v tukových formách jako rezervu pro živé bytosti a dokonce i pro některé rostliny, které obsahují tuk, zvané zelenina; Cítil jsem se přísnější a z hlediska životně důležité energie jsou cukry základní potravou pro funkce mozku a pro metabolismus živých bytostí.

Sacharidy v lidském těle.- Některé sacharidy jsou nezbytné pro existenci živých bytostí, jak je uvedeno výše, ale mohou také způsobit řadu fyzických problémů řádu metabolická rychlost u lidí a dokonce iu některých zvířat, a to proto, že pankreas nedokáže adekvátně metabolizovat cukry, které tělo potřebuje pro svůj fungující. V tomto smyslu je třeba vzít v úvahu, že hladiny glukózy musí být vždy přiměřené a spotřeba sacharidů musí být být mírní nebo regulovaní, protože zpočátku produkují takzvaný iper-nsulin, který produkuje, když tělo vylučuje příliš mnoho inzulínu, aby bylo možné tyto cukry metabolizovat, a později může dojít k tzv. cukrovce, která je onemocněním metabolické. Je třeba mít na paměti, že orgány, jako je mozek, se živí pouze sacharidy, a proto bude vždy nutné je správně konzumovat.

Jednoduché sacharidyJednoduché sacharidy jsou ty, které se nacházejí v cukrech, glukóze, mléce, mléčných derivátech a ovoci.

Komplexní sacharidy.- Komplexní sacharidy jsou ty, které se skládají z dlouhých řetězců, jako je hrášek, fazole a nějaká zelenina; Tyto sacharidy se vstřebávají pomaleji než jednoduché sacharidy.

Kliknutím zobrazíte další informace o sacharidy.