المفهوم في التعريف ABC

في عالم فن الطهو يُعرف الكانابي بأنه قطعة صغيرة تُقدم كمقبلات للشهية أو كوجبة صغيرة قبل تقديم الأطباق الرئيسية أو المركزية. عادة ما توجد المقبلات في مجموعة متنوعة لا حصر لها من الخيارات ، الحلو والمالح والحامض ، وكذلك في العديد من الأشكال والنكهات ، مع أو بدون ديكور، مع المكونات الشائعة أو الذواقة. واحد من الميزات ما يتم الحفاظ عليه دائمًا هو صغر حجمه ، وعمليته ليتم استهلاكه (عادة ما يتم استهلاكه يدويًا) ونكهته اللذيذة.

تعتبر المقبلات واحدة من أكثر العناصر المميزة لفن الطهي الفرنسي لأنها عادة ما تكون أنيقة وراقية ولذيذة. من الصعب تحديد متى بدأ استخدام المقبلات في الاحتفالات والاحتفالات. ومع ذلك ، يمكنك العثور على سجلات لأنواع مختلفة من ملفات غذاء التي كانت بمثابة المقبلات منذ عدة قرون ، مما يخبرنا أنه على الرغم من ارتباطه بـ فن الطهو الفرنسي ، فكرة كانابيه أو طعام صغير قبل الطبق الرئيسي موجودة بالفعل من قبل أن هذا.

عادة ما يتم تقديم المقبلات في أ احتفال كفاتح أول. حسب نوع اجتماع، يمكن أن تكون العنصر الأول الذي ستتبعه لاحقًا أطباق أخرى ، أو يمكن أن تكون النوع الوحيد من الطعام الذي يتم تقديمه في الاجتماع ، وفي هذه الحالة تنوع و

وفرة يجب أن يكون أكبر من ذلك حتى يتمكن من تسهيل الاستهلاك المناسب لجميع الضيوف. يمكن تقديمها على صواني أو وضعها على الطاولة بحيث يكون اشخاص خذ الشخص الذي يعجبك أكثر.

عادة ، تخلط المقبلات نكهات مختلفة في عنصر واحد ، بحيث يمكن تحقيق مزيج مثير للإعجاب من الألوان والقوام والنكهات والأشكال. بهذه الطريقة ، تكون المقبلات دائمًا جزءًا ملونًا وأنيقًا وجذابًا من أي حفلة. أيضًا ، نظرًا لسهولة الاستهلاك ، غالبًا ما يختار الضيوف عدة أنواع منها ويمكنهم تكرارها مرارًا وتكرارًا وفقًا لاهتماماتهم.

ثيمات في كانابي