المفهوم في التعريف ABC

كانديلا روسيو باربيسان | نوفمبر. 2021
مهندس كيميائي

يمكن تنفيذ هذه الممارسة على مستوى المختبر وعلى المستوى الصناعي ، في ما يلي مخطط لوحظت عملية التقطير على المستوى مقياس المختبر ، حيث يتم التعرف على عدة مكونات ، أولاً ، أ خزان حيث يتم تخزين الخليط المراد تقطيره ، في قمته أ ميزان الحرارة لتسجيل ملف درجة الحرارة حيث يحدث تقطير المادة المرغوبة.

عندما يتم تسخين الخليط بواسطة الموقد الموجود أسفل الحاوية ، سيكون أكثر المكونات تطايرًا هو الذي يمر البخار إلى المكثف ، حيث يتم عن طريق انخفاض درجة الحرارة ، وذلك بفضل مرور مادة التبريد عبر المنطقة الخارجية لل مكثف. سيتم جمع ناتج التكثيف أو ناتج التقطير في قارورة على يمين الصورة. بهذه الطريقة ، يمكننا فصل خليط عن طريق أ التغيير المادي.

على سبيل المثال ، إذا أردنا فصل ملح الطعام المذاب في الماء ، فيمكننا إجراء التجربة ، حيث سيتبخر الماء ثم يتكثف ويجمعه في دورق بينما يبقى الملح في الخزان مبدئي.

أنواع التقطير

يستخدم التقطير على نطاق واسع في صناعة غذاء والهيدروكربونات كطريقة للفصل. في صناعة النفط والغاز ، يتم إجراء التقطير المعروف باسم التقطير التجزيئي. من خلال الدمج كتيار من تغذية خليط من الهيدروكربونات في برج التقطير ، بسبب الاختلافات في نقاط غليانها ، يمكننا الحصول على المكونات المختلفة للخليط على ارتفاعات مختلفة من البرج.

في الجزء العلوي من البرج ، سيتم الحصول على أكثر الغازات المتطايرة (المركبات التي تتبخر عند درجة حرارة منخفضة). بينما في الخلفية المكونات ذات الكتلة المولية الأعلى ، حيث أن لديها نقطة غليان أعلى. في هذه العملية ، تحدد درجات حرارة الغليان المختلفة ارتفاعات مختلفة للبرج ، حيث يتم توصيل منافذ مختلفة لتجميع المركبات المختلفة.

بشكل عام ، في حالة الهيدروكربونات ، يتم الحصول على الغازات في الأعلى ، ثم البنزين ، والكيروسين ، والزيت. الوقودوزيوت التشحيم وأخيراً الأسفلت في الخلفية.

الآن ، المشكلة التي تواجه صناعة الهيدروكربونات هي طلب السوق ، هناك طلب أكبر على البنزين أكثر من المركبات الأخرى في الخليط ، والتي من أجل تلبية متطلبات السوق ، تخضع الهيدروكربونات الموجودة في أسفل البرج لعمليات أخرى من شأنها تحويلها إلى المزيد من الهيدروكربونات. أدوات.

نوع آخر من الممارسات المستخدمة هو التقطير بالبخار ، حيث يمكننا الفصل مواد غير قابلة للذوبان في الماء ولكنها بدورها متطايرة ويتم دمجها مع منتجات غير قابلة للذوبان متقلب. تستخدم هذه التقنية في المركبات التي تتحلل قبل تبخرها أو التي تكون درجة غليانها أعلى من 100 درجة مئوية. هذه هي حالة الزيوت الأساسية ، على سبيل المثال ، الزيوت الأساسية من الحمضيات أو التوابل تم استخراجه بموجب هذه الطريقة لاستخدام هذا الجوهر النقي لاحقًا في تطبيقات مختلفة مثل العطور أو عطور.

عند إجراء هذا التقطير ، يتم تسخين المركب الذي نريد استخلاص جوهره (على سبيل المثال ، قشور الليمون) بكمية كافية من الماء. عندما يبدأ الماء في التبخر ، سيحمل البخار المركبات المتطايرة وغير القابلة للذوبان في الماء التي سيتم تجميعها في قارورة تجميع بعد المرور عبر مكثف ، بينما في دورق آخر ، مركبات غير متطايرة و / أو قابلة للذوبان في ماء.

أيضًا ، تُستخدم هذه الطريقة في صناعة الهيدروكربون ، حيث كما هو موضح في المثال ، يتم أيضًا استخدام المركبات الأساسية مركبات العضويةمثل الهيدروكربونات وكثير منها يميل إلى التحلل عند تعرضها لدرجات حرارة عالية بطريقة مستدامة ، مما يجعلها طريقة جذابة لفصلها.

في حالة "الماء المقطر" ، المتاح بدون وصفة طبية ليتم وضعه ، على سبيل المثال ، في منظفات زجاج السيارات ، بشكل عام ، فهو ماء من جودة "منزوع المعادن" الذي لا يتم الحصول عليه بالضرورة عن طريق طريقة التقطير. يسعى تقطير الماء إلى إزالة بعض الأنواع الأيونية التي تضفي عليه صفة الصلابة وكذلك الغازات المذابة والمركبات العضوية. في كثير من الأحيان ، يتم الحصول على الماء "المقطر" الذي يمكننا شراؤه بطرق اقتصادية وفعالة أكثر من التقطير ، وبالتالي ، فهو من الصحيح تسميتها بجودتها "المنزوعة المعادن" ، مما يدل على أنها متعطشة لبعض المعادن وفقًا لطريقة التنقية. الموظف.

التوضيح: القديس