المفهوم في التعريف ABC

ال علم التغذية هو العلم المسؤول عن دراسة عملية تغذية، فضلا عن آثاره على التمثيل الغذائي، في تكوين الجسم والحالة الصحية.

مرة واحدة في غذاء يتم استهلاكها ، يجب معالجتها بواسطة الجهاز الهضمي لفصلها إلى مغذياتها ثم يتم امتصاصها لاحقًا. بعد دخول الجسم ، ينتقل الكثير منهم إلى الكبد حيث تتم معالجتهم من خلال تفاعلات مختلفة من أجل إنتاج مختلف بروتين ضروري للصالح تسيير من مختلف الأجهزة والأنظمة. يدرس علم التغذية أيضًا الطريقة التي يتم بها التخلص من هذه المواد بمجرد استخدامها.

الفرق بين علم التغذية والتغذية وعلم التغذية

علم التغذية هو فرع من فروع الطب ، يمارسه الأطباء الذين يكملون دراستهم بدرجة الدراسات العليا في تغذية بينما خبراء التغذية متخصصون غير طبيين حاصلين على شهادات في التغذية وعلم التغذية.

خبير التغذية ، بالإضافة إلى الإشارة إلى خطط الوجبات وفقًا لكل مرض ، لديه أيضًا مهارة لاستكمال هذه المخططات باستخدام الأدوية والمغذيات الدقيقة ومكملات الفيتامينات المطلوبة في كل حالة.

علم التغذية ركيزة مهمة للطب الوقائي

أ التغذية الجيدة الحياة الصحية جزء مهم

. في الواقع ، هناك عدد كبير من الاضطرابات الصحية التي يرتبط أصلها مباشرة بالطريقة التي يأكل بها المصاب ، مثل النقرس ، داء السكري من النوع الثاني ، تصلب الشرايين ، حصوات الكلى والقنوات الصفراوية ، وكذلك بعض أنواع السرطان من بين العديد آخر

ال استهلاك من الأطعمة الصحية بكميات مناسبة وتوزيعها جزء مهم من علاج أمراض القلب والأوعية الدموية مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري و ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

تعد التغييرات في النظام الغذائي جزءًا مهمًا من علاج الأمراض المختلفة

على الرغم من توافر مجموعة واسعة من الأدوية المصممة لعلاج مختلف الاضطرابات الصحية ، النظام الغذائي سيكون دائمًا جزءًا مهمًا من علاج المتنوع الأمراض.

تشمل معظم إرشادات الممارسة السريرية للجمعيات الطبية المختلفة في جميع أنحاء العالم تغييرات في النظام الغذائي في علاج اضطرابات القلب والأوعية الدموية و الأيض.

في حالة خاصة من داء السكري غير المعتمد على الأنسولين ، ومتلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم الشرياني ، والنظام الغذائي ، إلى جانب التمارين البدنية ، تشكل الخطوة الأولى في العلاج ، حيث يمكن السيطرة على هذه الاضطرابات فقط بهذه التدابير دون الحاجة إلى استخدام الأدوية لعلاجها علاج.

الصور: iStock - mediaphotos / vgajic

موضوعات في علم التغذية