المفهوم في التعريف ABC

ال نبات الهليون إنها تشكل طعامًا يجمع جيدًا بين النكهة الممتازة ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الخصائص مفيد للجسم ، ومن بينها قدرته على مكافحة الأمراض الخطيرة مثل سرطان.

هذه الخضار لها الاسم العلمي Asparagus officinales ، وهي برعم شجيرة تتواجد بشكل رئيسي في الأراضي الجافة في إفريقيا وآسيا حيث نشأت.

تكوين الهليون

الهليون غني به ماء والألياف النباتية ، ومع ذلك فهي تحتوي على تركيزات عالية من المهم العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والزنك. كما أنها تحتوي على تركيزات عالية من مركبات الفلافونويد مثل الزياكسانثين ومضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين.

الفوائد الصحية للهليون

الهليون هو غذاء شديد التنوع يساعد أيضًا في الحفاظ على من يستهلكه بانتظام بصحة جيدة وشبابًا ، وتشمل آثاره المفيدة الرئيسية للجسم ما يلي:

تحسن في الجلد والشعر والأظافر. الطويل محتويات في حمض الفوليك والزنك وفيتامين C يعطي الهليون القدرة على زيادة عملية تمرين من هذه الأنسجة لأنه يحفز تكوين بروتين هيكلية مثل الكولاجين. يساعد الزنك أيضًا على تحسين الرغبة الجنسية والخصوبة.

مكافحة احتباس السوائل. لأنه عنصر غذائي غني بالماء والبوتاسيوم ، فهو قادر على تحفيز وظائف الكلى مما يساعد على تنقية الجسم من السموم مع المساعدة على التحسين. الاضطرابات مثل احتباس السوائل. هذا التأثير المدر للبول مفيد بشكل خاص في حالة الاضطرابات الوريدية في الساقين أو في علاج حالات مثل السيلوليت.

أنها تحمي نظام القلب والأوعية الدموية. وجود حمض الفوليك والفلافونويد يصنع الهليون غذاء قادرة على حماية نظام القلب والأوعية الدموية ، وخاصة الشرايين و قلب منع ظهور النوبات القلبية ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن لها تأثير مضاد للالتهابات على جدار الأوعية الدموية مع تقليل أكسدة من جزيئات الكوليسترول الضار (LDL) ، والتي تشكل خطوة مهمة في عملية تصلب الشرايين.

يمنع السرطان. أظهرت الدراسات العلمية أن الهليون يمكن أن يساعد في منع ظهور أنواع معينة من السرطان ، ويرجع ذلك إلى مساهمته في مزيج من ثلاثة عناصر غذائية مثل فيتامين B6 وحمض الفوليك والميثيونين بالإضافة إلى مركب تم تحديده مؤخرًا يسمى Asparanin A ، كما أن محتواها من الجلوتاثيون يجعلها مضادات أكسدة قوية قادرة على محاربة الجذور الحرة ومجموعة متنوعة من المركبات سامة.

الصور: iStock - Neustockimages / Borut Trdina