المفهوم في التعريف ABC

ومن المعروف تحت عنوان المأدبة لتلك الاحتفالات التي يكون فيها الطعام (بكثرة) هو مركز الانتباه. مأدبة اجتماع حول كميات كبيرة من الطعام من جميع الأنواع والألوان ، بما في ذلك كل شيء من المقبلات إلى الحلويات. تقليدي من الأوقات الماضية ، الولائم اليوم حاضرة في ثقافتنا مع بعض التغييرات.

المأدبة أ احتفال ركز على الطعام. يمكن إجراؤها علنًا أو خاصًا ولدى الضيوف دائمًا إمكانية الوصول إلى كميات ضخمة من الطعام الذي يتم تحضيره مسبقًا (في بعض الحالات ، تبدأ الاستعدادات قبل أسابيع أو شهور حسب نوع غذاء). يتم تقديم الطعام في مكان محدد وبشكل عام طاولات كبيرة يتم ترتيب الأطباق المختلفة فيها بحيث يمكن لكل واحد الاختيار حسب تفضيلاته. هناك أيضًا مآدب يتم فيها تقديم الطعام للضيوف والحصول على الطعام حتى لا يقدموا المزيد.

كانت المآدب مميزة للغاية في أوقات أخرى ، وخاصة العصور القديمة و العصور الوسطى. في هذه الفترات التاريخية ، كانت المأدبة عبارة عن برهنة من السلطة و ثروة التي من أجلها نظم الملوك والنبلاء والأباطرة الجدية لإظهار الضيوف الذين كانوا يتعاملون معهم. يمكن أن تشمل المآدب في هذه الحالات جميع أنواع الأطعمة المالحة والحلوة (عادة ما تكون شديدة دهني) وكان يدوم لساعات طويلة ، حتى نفد الوجبة أو ينتهي الضيوف المتقاعد. في المآدب في أوقات أخرى ، كانت عادات الطعام أيضًا بطيئة ، وتجنب استخدامها الأواني ، والأكل باليد وحتى إظهار نقص معين في اللياقة ، مما أثبت أنه مذهل وفريد ​​من نوعه من العيد.

اليوم ، الولائم كما تم استنساخها في العصور القديمة أو في العصور الوسطى ليست شائعة. ومع ذلك ، فإننا نجد الأحداث التي يحتل فيها الطعام مهم مكان مثل أعياد الميلاد والأعراس والمناسبات السنوية والحفلات بجميع أنواعها. في نفوسهم ، يمكن للضيوف أيضًا البقاء في المكان لعدة ساعات وأن يكونوا في جميع الأوقات اتصال مع الطعام.